神谷 智理

何となく思いつきで久しぶりの投稿 新メニュー　ほたて天せいろ　麺大盛り 甘みがあってすごく旨かったです

かなり久しぶりの投稿です 私事ですが今年は１月に愛犬を亡くしてしまうという最悪のスタートでした 今でもかなり引きずってますけど、気分を変えるために投稿しました 今回は牛と馬のハラミを食べましたけど、断然牛のほうが好みでした 店主さんが焼き方を説明してくださりました　最初に20秒ぐらい焼いてから反対側を8秒ぐらい焼くと、ミディアムレアだったかな？とにかくおすすめの焼け具合ですと ハラミは割とよく焼く派なのですけど、このおみ店のは言うことを聞いて正解でした 次はハラミステーキかな？

お気に入りのあなご天おろし大盛りと久しぶりにマグロ天ぷら ある事情で麺の打ち方を力をかなり使うやり方からもっと抜いて打つようにされたとの事でした 味は変わってません奥が深いと思いました 天ぷらや鴨も以前よりも美味しくなってます