Akira Suenaga

Akira Suenagaさんの My best 2018

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Akira Suenaga

メディア紹介もハンパない‼︎ 大阪生まれの本気食パン。 食パンナメンナヨ‼︎ 基本的にいつ行っても行列してる人気食パン専門店。 駐車場無しなので、近隣コインパーキングをご利用下さいませ。 この日はそんなに並んでいなかったので、急遽参戦。 並んで5分程で購入。 ラッキー。 1本¥864を購入。 明日の朝食用に買ったけど、取り敢えず薄くスライスして、食べてみる。 な、なにぃ〜⁈ こ、此れが生食パンか⁈ 柔らかさと、生地のきめ細やかさ。 鼻から抜けるほんのり甘い感じ。 一番の驚きは、パンのミミを食べてる感じがしない。 なんて日だ‼︎ ご馳走様‼︎ #生 #食パン #excellent #高級 #行列 #一本勝負

Akira Suenaga

ひっさしぶりの武蔵家。 何ヶ月ぶりですか⁇ 家系欲が復活してしまい、敢えての平日ランチ時間をずらして入店。 知ってるよ。 扉の左側が券売機って事を。 何時もの中盛¥770をポチッとな。 お釣りと中盛券を同時に取った所で、店員さんのお伺い。 好みは、硬め一択で‼︎ 男らしくカウンター席に。 その前に、セルフのお水とライスを盛って着席。 ライスのトッピングは、お決まりのゴマぶっ掛けカッパ飯。 待つ。 5分程で着丼。 以前よりも、盛付けレベルが上がってる。 家系らしからぬキレイさ。 スープも安定してる。 前よりもレンソウが多めのような気が… 太っ腹。 得意の酒井製麺との相性抜群。 んまい。 ライスも以前よりも柔らかめで好きです。 焼豚は、若干薄めか。 麺量は前よりも少なめな気がするけど、美味いから許す。 やっぱり、道場で食べる家系好きやねん。 ご馳走様‼︎ #ランチ #家系ラーメン #駐車場少なめ

3

千葉県

焼肉

Akira Suenaga

学一 君の肉質半端ないから。 JR船橋駅と京成船橋駅からどちらからも至近距離。勝手が良い立地です。 着席後、生ビールをコール。 喉を潤しながら、メニューを拝見。 肉にこだわり感じますが、牛肉には特にこだわりが半端ない。 タレも3種類あって素晴らしい。 タンの肉厚加減とトロける感じが素晴らしい。 ロースは優しく片面焼いて、レモンで頂く。 塩加減とレモンの酸味が合いますよね。 他にも、ホルモン盛り、鳥肉、ミノ、ハラミ、ねぎ焼きを頂く。 お決まりの締めは、お店イチ推しの冷麺。 冷麺の麺モッチモッチやないかい。 優しいスープ、酢と辛味が合う。 ずっと食べていたい味。 まぢでやばい。 また来ます。 ご馳走様‼︎ #焼肉 #冷麺 #サービス良し #個室あり #駅近 #映え感半端ない

4

千葉県

ラーメン

Akira Suenaga

Retty 人気店。 その名も、『福たけ』 背脂チャッチャだけど、俺の好きなメガ豚煮干つけ麺を喰らいに此方へ。 入店後、1択の特製メガ豚煮干つけ麺¥1,019+大盛300g無料をオーダー。 10分程で着丼。 絵面のパンチがあります。 煮卵、海苔3枚、焼豚3枚、メンマ。 魚介&豚骨濃厚ドロつけ汁と太麺が合う。 つけ汁と麺が何方も主張してくるが、相乗効果でお互いの良い所がガツンときます。 最後は、割りスープを貰って好みの濃さ迄薄めて自分好みに仕上げるのが、至福の時。 この割りスープは、柚子が入ってて此れが良い意味で変化球となってる。 完食。 ご馳走様‼︎ #らーめん #つけ麺 #濃厚 #背脂 #ディナー

5

千葉県

ラーメン

Akira Suenaga

くるまやラーメン。 意外と初です。 知り合いの方に、好きなラーメン屋は? って聞くと、『くるまやラーメンのネギ味噌ラーメン』って言っていたので、それを信じて来店。 店内外年季の入った感じ。 時代を感じます。 オーダーは、迷わず1択。 ネギ味噌ラーメン¥850+大盛¥150、半ライス無料をオーダー。 7分程で着丼。 見た感じで絶対に美味いヤツや。 トッピングは、ネギ、もやし、ニラ。 スープは、塩気が若干強いが、許容範囲内。 混ぜると何故か、辛味とスープのバランスが良くなる。 麺は、やや太麺。 このスープには合っててもやしと、ピリ辛ネギと良く合います。 そして、スープ&ピリ辛ネギ→ライス→スープを頂くと、そこはパラダイス。 あぁ、病気になっちゃいそう(笑) 焼豚無いのが心寂しいけど、ジャンク性が高い1杯です。 ご馳走様‼︎ #ラーメン #ネギ味噌 #初来店 #ランチタイム半ライス無料

6

千葉県

居酒屋

Akira Suenaga

かわらや この店、まぢで半端ないから‼︎ 知り合いの方に連れられて、入店。 店内は、少し変わった何とも言えない雰囲気。 カウンター席あるけど、殆どが個室か⁈ 座敷に着席。 取り敢えず生ビールをコール。 3分程で到着。 ここのプレモル美味い。 明らかに他と違う。 又、入れ方も美味いなぁ。 泡のキレ半端ない。 取り敢えず、刺身盛り2人前、ソフトシェルの揚げ出し豆腐、地鶏の岩塩焼、石焼豆腐をオーダー。 お通しで、トラフグの煮こごり。 こんなローカル居酒屋で中々ない奴。 ちゃんとフグの皮の味するし、出汁の感じも薄口で良い。 素材の味を感じられる、シンプルな味。 この店、中々やるな。 刺身盛は、イカ、マグロの赤身、カツオ他、全7種類。 鉄板の中トロも美味いけど、カツオが美味かったなぁ。 脂のノリが半端ないし、何よりミョウガと一緒に食べるとバランスが良い。 次は、珍しいソフトシェルの揚げ出し豆腐。 カニがやらかくて、殻ごとイケちゃいます。 出汁も良くて、豆腐もしっかりと大豆の味がして好きです。 此れをご飯の上にぶっ掛けて、丼にしたい。 地鶏の岩塩焼は、岩塩が別皿提供。 此方は地鶏をこんがりと焼いて、2種類の岩塩で頂く。 岩塩の種類は、ピンクの岩塩と硫黄の岩塩。 硫黄の岩塩⁇ 聞いたことない。 初めて。 うん。 食べると塩味がして鼻から硫黄の匂いが抜けていく。 此れは、鶏肉に合いますな。 石焼豆腐。 此方は、石焼でグツグツなってて、濾した豆腐の上にチーズが乗ってて美味い。 濃厚豆腐。 ってか、絶対に手間暇掛かってる。 少しピリ辛なのが素敵。 此れが今日のNo1 ですね。 ドリンクは生ビールを2杯飲んだ後、焼酎お湯割で。 田中農場って言う芋焼酎らしい。 此れが口当たりが良くて飲みやすい。 料理は、何れも美味いしレベル高いですね。 少々高いですが、納得の味です。 ご馳走様‼︎ #居酒屋 #丁寧な仕事

7

千葉県

とんかつ

Akira Suenaga

岡本庵 直球勝負の肉推しのお店です。 でも店内雰囲気いい感じ。 古き良き日本家屋を演出しつつ、和モダンな空間です。 取り急ぎ、生ビールで乾杯。 お通しは、3点盛り。 何れも好き。 仕事が丁寧。 見せ方も丁寧。 あん肝ポン酢、揚げ出し豆腐、クリームチーズ味噌漬け、赤身ステーキをオーダー。 やっぱり美味い、赤身ステーキ。 熟成された赤身の柔らかさ‼︎ そして、赤身本来の肉味を感じられる幸せ。 胡椒の感じも素敵です。 隠し球は、クリームチーズ味噌漬け。 赤ワインと合うんです。 永遠にマリアージュしたい‼︎ ご馳走様‼︎ #肉 #肉 #肉 #ワイン #個室 #接待

8

福岡県

ラーメン

Akira Suenaga

長浜御殿 ネーミングセンス半端ない。 聖地に相応しい。 焼豚ラーメン¥640をオーダー。 5分程で着丼。 スープの甘味と、酸味のバランスが良いじゃない‼︎ この感じは初めて。 勿論細麺でも、バリッとしててスープと合う。 有難いネギ多め。 最高です。 ご馳走様‼︎ #ラーメン #深夜 #御殿 #バリうま