Akira Suenagaさんの My best 2016

俺の地元メシ。 今治の路地裏にあるお洒落なイタリアンレストラン。 箱はそんなに大きくなく、全部で20席程。 完全に隠れ家的な店です。 ここは今回で2回目。 前回に続き、夜は予約のみの営業らしい。 スタッフは全部で2人しか居らず、って言ってもシェフとホールの人ですが… 恐らくこの人数で最高のパフォーマンスが出来る最大の人数が、この席数と予約のみの営業なんだろう。 単品メニューも有りますが、大人4人の為、3種類のコースから¥2,300のパスタコース×2ピザコース×2をchoice パスタは小エビの明太子カルボナーラ+¥400、小松菜とシラスのパスタでオーダー。 ピザはフレッシュトマトと3種チーズのピザ、小松菜とフレッシュトマトと3種チーズのピザでオーダー。 ビールを飲みながら待ってると前菜7種盛が到着。 見てください。 この綺麗な盛り付け。 見ていて食欲がそそられて、ワクワクしちゃいます。 ここのローストビーフ肉厚で赤身が美味いんだよなぁ。 野菜も美味いし。 水々しく新鮮だし。 ドレッシングも最小限でそれぞれの野菜本来の味を楽しめる。 ビールが無くなったので、オーガニックの赤ワインをボトルでオーダー。 立て続けてピザがいらっしゃる。 どちらのピザもチェダーチーズが良いアクセントになって良いですねー。 生地ももっちり系とカリッと系の中間位。 てか、どちらもいいとこ取り。 続いて、一番食べたかった小エビの明太子カルボナーラが到着。 濃厚ソースに小エビと言いながら大きめのエビがいらっしゃいます。 もう少しもっちり系のパスタだったら言う事ないんですがね。 余ったソースにパンを付けて頂く。 何も言えねー。 美味過ぎる。 これは+¥400だけの事はある。 小松菜とシラスのパスタほレモンを搾ってサッパリと頂く。 夏に食べたい感じ。 これの冷製バージョンだと夏は最高なんだろうな。 こちらも良い感じ。 追加でボロネーゼ¥880、海の幸のサラダ仕立て¥1,280、シラスと大葉の明太ソース¥880をオーダー。 ボロネーゼはじっくり煮込んだミートソースとトマトの酸味とのバランスが最高。 海の幸のサラダ仕立ては、伊予柑？が良いアクセントになって、魚介類とソースとの相性抜群。 構成は、中央にサラダ、周辺にホタテ、エビ、イカ、タコ。 シラスと大葉の明太ソースは、濃厚過ぎない感じと大葉との相性がgood 最後にコースのデザートとコーヒーが来てfinish 地味にデザートの皿の縁にフルカワのFの文字がココアパウダーっぽいので描かれてる。 洒落てるやないかい。 お花も可愛いのね。 アレルギーがある人は事前に言えば対応してくれるし、本当に客の事を考えてる。 赤と白が1種類ずつと、ドリンクメニューは少ないけど、これは全体的に満足度高い。 また来るね。 ご馳走様‼︎

鳥孝 松戸店 食べログ3.53 松戸駅近焼鳥No1 チキンの殿堂へ。 松戸駅近、徒歩2分で使い勝手がいい。 鳥推しのお店。 入口付近には、持ち帰り専門の窓口がある。 外に焼鳥のにほいが溢れてます。 入る前から興奮度MAX 予約していた為、2階にご案内。 2階はAll座敷Style 年季の入った店内から、長くやってる雰囲気。 おばちゃんに聞くと40年近くやってるとの事。 流石です。 オススメを聞くと、まさかの刺身推しとのこと。 この日は特にカツオ推しとの事。 他にも、鳥わさ、もも唐揚げ、セロリ、野菜スティックを取り敢えずオーダー。 テレビにも取り上げられた、もも唐揚げに期待。 10分程で到着。 特に美味いのが、もも唐揚げ。 期待以上にもも唐揚げ半端ない。 美味すぎ‼︎ はい、美味すぎ‼︎ もも肉の柔らかさと、juicyさが半端ない。 しかも、カレー風味のマヨネーズが食欲スイッチを連打状態。 これはもう、美味すぎて knockout 何も言えまへん。 鳥わさは、新鮮な鶏肉をサッとお湯で通してほぼ生状態。 美味いよね。 一通り食べた後に、メインの焼鳥をオーダー。 ねぎま、ハツ、砂肝etcオーダー。 此方も、10分程で到着。 1番美味かったのは、ハツですね。 絶妙な歯応えと、絶妙な塩加減。 火の通りも絶妙です。 4人でそこそこ飲んで食べて、¥14,000也。 何てリーズナボー。 入店前大量にあった、テイクアウト用のケースの中はすっからかん。 人気度凄すぎます。 しかも、1階から3階までありますが、すべて満席状態。 おばちゃん達もキビキビとナイス連携プレーでサービスも良いです。 目配り、気配りができる優良店。 また張り切って行きます。 ご馳走様‼︎

ROSE 俺の大好きな豚丼を喰らいに此方へ。 千葉駅北口界隈、豚丼No1。 しかも千葉駅から徒歩5分圏内。 気分でランチ営業やってる為、かなりレアなお店。 外から見ても、中に入っても、ノスタルジーな内外観。 特に店内は、昭和のスナックのにほいがプンプンします（笑） だって、ソファー、テーブル、カウンターが所謂そんな仕様。 着席後、豚丼¥600をオーダー。 10分程で到着。 内容は、豚丼、味噌汁、冷奴、小鉢、タクアン。 豚肉の照りと輝き具合が半端ない。 お口に運ぶと、甘辛いタレに豚肉が良く絡んでおります。 豚肉自体も、厚過ぎず、薄過ぎず、丁度良い厚さ。 食べ易い。 ご飯にもタレが染みてて、イイ感じ。 しかも、肉のボリュームも多目。 終盤、白飯が足りないくらい。 ご馳走様‼︎

福たけ 俺の近所最強ラーメン屋。 流石、並んでおられます。 待つ事10分程で着席。 ここの良い所は、並んでいても着席する前にオーダーを取っている為、回転率が良い。 そんなに待たなくても良いんです。 一推しは、背脂醤油ラーメンとメガ豚煮干しつけ麺。 今日は、メガ豚煮干しつけ麺¥788大盛300gまでは無料。 他は、特製炙り焼豚丼¥325をオーダー。 連れは、背脂濃厚味噌ラーメン¥695+中盛¥93、半ライス¥93をオーダー。 着席後、5分程で着丼。 開花楼の太麺が存在感あります。 流石、専用麺の事だけある。 ツルッと喉越し最高です。 つけ汁も程良い味の濃さと焼豚がゴロッと。 最後は割りスープをオーダしてつけ汁にin 今度はさっぱりとした感じ。 ご馳走様‼︎ #ラーメン

末広家 お久の家系ラーメン。 自分の中では千葉市内ベスト3のこちらへ。 中盛¥830、ライス¥100を麺硬めでオーダー。 7分程で着丼。 久し振りのビジュアル。 食べる前から興奮状態。 先ずはスープから。 今日は若干塩分高めだが、安定してる。 尖り過ぎてなくてmildな味わい。 麺は硬めの為、食べ進めていくと終盤が良い感じになる。 酒井製麺独特なしっとりもっちり。 チャーシューは厚めで1枚。 肉肉しぃ感じが良いですよ。 終盤に差し掛かると、ご飯を片手に『越井スタイ』で一気に流し込む。 『越井スタイル』とは、レンゲにご飯を程良くすくって、丼のスープに浸して頂くスタイル。 これが美味いんだなぁ。 レンソウ、海苔からのご飯もオススメ。 ご馳走様‼︎

江北deランチ counter onlyの本気中華料理屋。 迷わず中華丼¥650をオーダー。 ここの中華丼は絶品なんですから‼︎ 途中、おっちゃんとおばちゃんのやり取りが無駄が無く絶妙です。 待つ事7分程で到着。 中華丼、サラダ、スープ、漬物で¥650ですから。 最強過ぎる。 餡かけの濃さと野菜、肉のバランス最高です。 野菜の切り方も良くて餡かけの絡み具合がgood⤴︎ お口直しのスープも鶏ガラベースでコクがあって美味い。 次回はチキンライスかカレーライスですか⁈ ご馳走様‼︎

都寿司。 千葉駅近くの回らない最強寿司屋。 取り敢えずのビール。 風格のあるグラスでいらっしゃいませ。 泡のキレが半端ない。 刺身も新鮮過ぎて美味いよ。 赤身のトロッとした感じ良いです。 海老の顎が砕けるような甘味凄過ぎです。 卵焼きは、濃厚な味わい。 お好みで何時ものトロタク、穴子、鮑をオーダー。 一番凄い鮑。 こんなにも硬くて歯応え抜群。 新鮮そのもの。 何時までも味わっていたい弾力。 最後の味噌汁が美味いんだなぁ。 胃に染みるよ。 ご馳走様‼︎ #GW2016

竹田屋 その前に フォローワー様が5,000人超えました。 始めた当初は、まさかこんなにフォローして頂けるとは思ってませんでした。 感謝の気持ちで一杯です。 これからも、千葉市を中心に盛り上がっていける様に日々精進いたします。 さて、此方の店舗、和風の味覚とフランス料理の良さが融合した鉄板レストランらしい。 ビルの奥まった所に入り口がある。 扉を開けるといきなりド派手な感じでワインが飾られている。 入って右手がカウンター。 左手が個室。 このお店は初なので、勿論カウンターです。 着席後¥7,500のコースをオーダー。 内容は、先付、前菜、スープ、黒毛和牛ヒレステーキor黒毛和牛ロースステーキ、温野菜サラダ、ガーリックライスor白飯、赤出汁、漬物、デザート、コーヒー。 肉はロース、ご飯はガーリックライスをchoice ドリンクは、取り敢えずビール。 乾杯後前菜系からスタート。 温野菜の味のバランスが最高。 素材本来の味を全面に押し出して、ソースも美味い。 終盤メインのステーキへ。 勿論ミディアムレアで！ エッ？ 目の前で焼いてくれるんちゃうの⁇ コの字にになってる2面でしか焼いてない。 カウターに座って何が楽しみって、目の前で巧みに焼き上げられる肉を見つつ、ワイン片手に待つのが楽しみなんじゃないんですか⁇ しかし、遠目に焼いてるのを見ながらも肉様が到着。 程良い脂加減と赤身が美味い。 しかもこのソースが絶妙に美味い。 ガーリックライスとの相性も抜群です。 肉➡︎ガーリックライス➡︎赤出汁➡︎漬物➡︎肉の勝利のローテーション。 死ぬまで食べ続けたい夢のローテーション。 ヤバイです。 最後のデザートはイチゴを全面に推し出した、ソースまでピンクなイチゴのアイス。 こちらは甘過ぎず、イチゴの酸味も感じられ食べ易い。 満足です。 カウターでの喫煙はNGなので悪しからず。 でも、安心して下さい。 喫煙所ありますから。 ご馳走様‼︎

楓月 千葉駅近、徒歩2分位の好立地。 魚推しです。 大通りに面してますが、それ程大きな店舗ではなく、こじんまりとしてる為、隠家的な雰囲気を感じます。 入り口の雰囲気も好きなんだよなぁ。 夜は小料理屋的な感じ。 1階はカウンターとテーブル席。 2階は座敷席となってます。 テーブル席に着席後、日替りセット¥900をオーダー。 10分程で到着。 ビジュアル派手ですね。 流石、¥900です。 内容は、とんかつ、サラダ、マカロニサラダ、ナメコの味噌汁、ご飯、漬物、刺身、オレンジです。 何時も、¥500ランチで満足な私には豪華過ぎます。 とんかつは厚さはあまり無いが、程良い揚がり具合で、食べ易い感じ。 刺身はマグロ。 新鮮さが感じられる赤身の弾力。 流石、魚推しの店ですね。 ご飯の炊き上がり具合も、硬過ぎず、柔らか過ぎず良い感じ。 全体的には丁寧な仕事をされてますが、もう少し安ければなぁ。 でも、この品数だと妥当か？ 8品ですもんね。 ご馳走様。

Bambiのスペシャル弁当。 その名も『ロコモコ弁当』です。 ご飯詰めすぎ、肉肉しいハンバーグ、ボリューム激し過ぎます（笑） でも、嫌いじゃないよ。 好きです。 腹持ちが良く、流石パンチがあります。 ハンバーグのソースも良い感じ。 ハンバーグと目玉焼きって最強の組み合わせ。 どれを食べてもご飯が進みます。 ご馳走様。