Uchida Masato

Uchida Masatoさんの My best 2014

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1

Metzgerei SASAKI

店舗情報

東京都

デリカテッセン

Uchida Masato

友人の誘いで、早めの忘年会。併設されたパン屋のパンと共に前菜からいただく。ドイツのコンテストでマイスター認定を受けたシェフなだけに、全てが秀逸。雛鳥のローストは骨の周りも残さずいただく。ソーセージも、種類によって、歯ごたえや風味も全く異なる。ワインが進む。デザートも抜かりなく、濃厚なピスタチオのアイスとドリップコーヒー。優雅なひと時でした

2

新宿割烹 中嶋

店舗情報

東京都

日本料理

Uchida Masato

鰯料理でミシュラン一つ★の名店が新宿に!ランチは1000円以下。オススメは柳川定食にハーフ鰯刺身の追加。これでも1300円ほど。噂にたがわず、新鮮な鰯で生でも、柳川でも絶品。1杯はご飯お替わり自由なのは嬉しい。ランチタイムはオープン前に並ぶか、13時以降だと比較的入れるようです。夜も是非トライしたいです

3

レストラン・サカキ

店舗情報

東京都

フランス料理

Uchida Masato

ランチは洋食を提供し、夜はフレンチを楽しめる京橋の老舗。初代の時、親戚が修行した店という縁もある 本場仕込みの味は、ランチにも随所に現れる。デミグラスソース、ドレッシング、付け合せでは、キメの細かいマッシュポテトと本格的なナポリタン 数量限定のため、分厚いもち豚のポークジンジャーや、ミックスフライは、オープン前に並ぶほどの人気。立て続けに2回行きました。2014年12月に3回目^^;

4

ヘンドリクスカリーバー

店舗情報

東京都

インドカレー

Uchida Masato

濃厚でスパイシーなルーをベースに、揚げた野菜がいい。自家製の野菜ピクルスはさっぱり。サフランライス、ナンのいずれか、もしくは、ハーフで一緒にも楽しめる。ライスは少なめ。店の名前からして、夜はBARタイム。同じカレーも勿論楽しめる

5

割烹 さいとう

店舗情報

東京都

魚介・海鮮料理

Uchida Masato

ジョージアの男飯アプリで見付けて、海鮮丼(10種類以上寿司2貫含む)の刺身大盛り1000円を実食。丼と言っても、カレー皿に盛られた刺身のボリュームはなかなか。中落ちとイクラだけでもお腹いっぱいになりそう。同店主が営む隣の魚屋からの仕入れだけあり、鮮度は◎別皿対応で、刺身定食のように楽しむことが可能 並ぶの必至の覚悟で

6

神奈川県

焼肉

Uchida Masato

地元で長く愛される名店。肉の鮮度はもちろんのこと、ツケだれが絶妙!辛ソーメンは、暑い夏にピッタリ!

7

青山シャンウェイ 本店

店舗情報

東京都

中華料理

Uchida Masato

前から気になってた店。噂にたがわず、ランチも手を抜かない。サラダバーコーナーはお替り自由で、どれも甲乙付け難い。手際良く待たされないのも◎鶏唐揚げはジューシーで柔らかい。卵をとじたスープも優しい味付け

8

東京都

中華料理

Uchida Masato

早い、美味い。特に、酸辣湯麺は、まだメジャーじゃない頃、食べた時からのファン。ランチはボリューミーで、価格も手頃

9

東京都

洋食

Uchida Masato

昔ながらの洋食屋さん。バリエーションが多く、ちょっとしたカスタマイズ気分になれる。オススメは日替り。外の立て看板で要チェック!

10

東京都

カレー

Uchida Masato

36種類のスパイスを使った欧風カレーとシチューの専門店。カレーにしてはかなり高額な部類ながら、シーフードカレーは具材が多く、食べ応え十分。たまに行きたくなる名店 #キャンペーン