Yi Shen

博多表邸でディナー。 高級感のある店作りですが、お料理の質が見た目のレベルに追い付いていない感じがしました。その日は残念ながらイカの仕入れがなく、モツ鍋を注文。博多のモツなのである程度評価できますが、思った以上に脂が多く、スープも塩味が強かったです。シメが入らないぐらいこってり感が残りました。 他のお料理も美味しくない訳ではないのですが、パッとしない感じのものが多かった。

黒の円やかさがクセになります。外見とは印象が違う、コクのあるスープがうまい(*>ω<*)

最近話題のお店？と思わせるランチピーク時の行列。ピーク時を避けて夕方頃に入店しました。 店内は名前通り、キャンプの道具がインテリアで、リュックサックや鉄のコップ、スプーンの形など、ラフさとオリジナル感を出していました。 定番の1日野菜カレーと手羽焼き柔らか煮のトッピングを注文しました。確かにカレーには見えない具の多さ、しかし味はまあ普通のカレーです。野菜の色も種類も思ったほどではなく、これで1日の野菜とは大袈裟な… 手羽焼きは確かに柔らかかったけど、やはりスプーンのみでは食べ難い。ご飯もなんだか硬かったです。 キャンプしたことありませんが、キャンプ食としては美味しい方なのでしょうか？カレーでも、具材でもいいから、もう少し工夫が欲しい所です。

メデイアからもちょこちょこ紹介されている神田のうどん屋さん。近場だったので行ってきましたが、所詮うどんでしょという心構えでした。 開店前から少し列がありましたが、これも大袈裟なマスコミ効果でしょうか… 店内は新しく、席は思ったより多い。うどんは出来上がるのに少々時間がかかりました。ここまでは所詮うどんモードが続きます。 しかし、この後持って来たうどんのスープを一口飲んだ瞬間、大変失礼致しましたーーー と心の奥で土下座… スープの出汁がヤバ過ぎて、様々なウマミが口の中で爆発しました。色はどちらかと言うと薄めなんですが、しっかりした出汁の味にビックリ! 塩分ではなく、ウマミなのでどんなに飲んでもToo Muchにならないし、最後まで美味しく楽しめます。そのうま〜い出汁で作ったおでんも勿論美味しすぎます。 麺の食感もツルモチで、天ぷらのトッピングも拘りを持っていると思いますが、私はスープにあまりにも感動し、むしろその印象しか残っていない… こんなに素晴らしいうどんをこんな低価格で楽しめる… それは多少行列になっても仕方ないですね。笑。態度大逆転でした(^o^)