Hideki Nakazawa

エスポワールさんで、友達のウェディングケーキを作っていただきました。 歳をとったせいか、はじめは美味しくいただいていたのですが、途中から食べ疲れとなり・・・。 やはり、チョココーティングはやりすぎたと思いました。 たぶん、シンプルにホワイトチョコとラズベリーの組合せが一番だと思いました。

大先輩と鳥刺しを食べに行ってきました。 やはり、こちらもメニューからは消えていますが、いただくことができました。 片町は、場所柄か飲み物のメニューが他のお店とは少し違いますね。 鳥刺しは、美味しかったです。

以前は、愛知に住んでいたこともあり、鳥刺しをよく食べていましたが、今となっては愛知でもなかなか食べられなくなりました。 翠翔では、食べられると聞き行ってみたんですが、メニューからは無くなっていました。 時代の流か。 名物の鍋は、変わった鉄板で出されます。 飲み物が豊富なのはいいですね。

一乗谷で開花亭が運営するレストランです。 某イベントで行ってきました。 一部イベント専用のメニューが含まれます。 県内産の食材にこだわり、モダンな盛り付け方や器にすごくこだわっていることがよくわかります。 オープンしてそんなに時間が経っていませんが、これからが楽しみなレストランです。