NORiHITO.O
赤塚駅
ハンバーグ
俵型のハンバーグが有名みたい。 レアがおすすめですと言われたがミディアムレアを注文。 それでも8割が生の状態でした。 肉の脂が溶けた肉汁がジュワ~みたいなのはまったくないのでハンバーグとは別物と認識したほうが良いですね。 お店としては常陸牛を使って生でも食べられる新鮮なお肉を!って感じだと思いますが美味しいとは思いませんでした。 あと接客とかお店の状態とかあんまりでした。 入店したらサロンの紐結びながら人が通りすぎたので別でホールの人いるのかなと思ったら、その人がいらっしゃいませも言わず何名ですかって聞いてきました。 モヤッとしながらテーブルにつくとお客様アンケートがあったので、落ち着いたら入店時のことでも書こうかなと思っていたのですがボールペンがありませんでした。 接客業する身としては反面教師ですが勉強になりました。 当たり前の事でも一つ一つの積み重ねですね。