T.Shiokawa

T.Shiokawaさんの My best 2020

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東京都

焼肉

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絶品のタン塩が食べられる人気店! オーダーは二回だけなので厳選して。 悶絶級の薄切りタン塩なNo.1 あとロースが絶品で、歯応えを感じる為厚切りにしてあります。 美味しい焼き肉を満喫したい時はココですね

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兵庫県

そば(蕎麦)

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兵庫出張! 自分史上一番の蕎麦に出会ってしまった、、 旨い蕎麦にはやはり旨い水が大事なのか? 美味しい蕎麦屋は山奥にある説。 蕎麦本来の味が前面に出ていて、繋ぎも少なく麺の味が濃い。手打ちされたこの喉越しと細切りの技。しかも麺の量は都会の蕎麦屋の二倍ほど。 価格も1/2で天ザル1200円でした。 ここはまた来たい。ここで食べたら、都会の高級蕎麦屋に行けなくなっちゃいました。 付け合わせの山葵も本物の生山葵をたっぷりと。 最後に蕎麦湯でフィニッシュでした、ら

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京都府

四川料理

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宇治出張! なにもないこの駅に食べログ3.6超えの担々麺がある。 これは行かねばと11:20到着 1人目でした。開店時間の11:30には満席の並びに。 1番人気の牛肉麻辣担々麺をチョイス! これは自分史上1番の担々麺だ(^^) むむ、ドロドロ系のトリプルスープの旨味が凄い タレとスープの間のようなドロドロさが麺と絡み最高!!辣油の辛さは意外と控えめなので辛いのがむせてしまう私でもスルスル行けました。 前菜盛り合わせもあっさりテイストで好み。 豚足麻辣担々麺も人気なようでした。

T.Shiokawa

独創的なカラフルスパイスカレーが楽しめるお店。こだわりの強い寡黙な店主が作る日替わりカレーは魅惑の刺激と彩り豊かな見た目で楽しませてくれる。 カレーというよりはスパイスライスを食べに行くイメージですが、食べた事のない味に出会えるオリジナルのお店です。 どこの駅からも少し離れていますが、わざわざ行く価値あり。○○ログでは点数かなり高いです(^^)