Sasakimika Sasaki

お誘いいただいて伺いました。 岩もずくに始まり、ガラスの器に入った熱々の茶碗蒸し、お刺身やぶり大根、秋刀魚の天ぷらなど8品に〆のキノコの炊き込みご飯、〆〆にうにぎりを頂きました。 〆〆の名物うにぎりはお焦げを作ったおにぎりにウニがオン！ ご飯がちょっと焦げすぎかな…とは思いましたが、香ばしさとカリカリ食感がとろりとしたウニと合いました^^ 掘りごたつの個室でゆっくり楽しく過ごせました^^

築地駅近くの目的店に満席で振られ、2年ほど前からず〜っと気になっていたこちらへ！ 築地で海鮮といえば、和食をイメージしますが、こちらはワインの種類豊富なバル！ 築地ならではのこぢんまりした規模の、カウンターのみのお店です。 いただいたのは 山口県産 ハモコのアヒージョ 千葉県鎌ケ谷市のパン屋さんのバゲットを添えて。 ハモコはもちろん、魚卵のアヒージョは初めていただきました！ 美味しい！ 千葉県産u セルバチコサラダは苦味の効いたセルバチコが揚げ物に合います！ ということで、ゴリのフリット！ ゴリとは、ハゼのような淡水魚だそうで、カレー風味の衣とふわふわのゴリがマッチ！ 気仙沼産戻り鰹のカルパッチョはたっぷりのミョウガ、タマネギと！ 焼きスカモルツァでシメかなぁなんて思いつつ、もう一品お魚が食べたい！ オススメの北海道産イワシのハーブソテーをいただきました。 さすが新鮮！ ほぼお箸を入れずに綺麗に身が離れました。 どれをとっても美味しくて、今まで入らなかったことを後悔しました(>_<) 一人でも気軽に伺えるので、また伺います！ #カウンター席のみ #カジュアルデートに使える #一人でも気軽に入れる #ワインの種類が豊富 #少人数で飲みたい時 #店員さんがイケメン

時間のなかった日のランチに、アーモンドミルクをいただきました。 濃厚！ 少しお高いですが、搾りたてのアーモンドミルクは濃厚で美味しいです^^

ずいぶん前になってしまいますが…お誘い頂いて伺えました^^ 肉割烹なので、牛肉づくしだと思っていましたが、和牛以外にも、珍しいダチョウのお肉やラムも！ 野菜やお魚、鯛だしの茶碗蒸しなどバランスよく頂けてどれも美味しかったです^^