碓井 あづささんの My best 2020

阿佐ヶ谷、日比谷で有名な、鮨なんばさんが荻窪でやってた時にあった場所 荻窪のmotenasiの店主が一時期半吉としてお店を構えてた場所 そんな場所にまたまた美味しいお店が出来てました！！ 若い店主が切り盛りしてます♪ オススメの刺盛をお願いすると、一皿にドン！ではなく、一品ずつ塩や醤油を変え食べさせてくれる手間隙の掛けようが凄い！！！ ～刺盛～ 赤貝 塩 肝は後で焼いて出してくれます 平貝 磯辺焼き あじ いさき炙り 皮が香ばしく美味い！ 真はた めじまぐろとろ 握り (何カンでも食べれますw) あん肝 ポテサラは2通りに調理されたじゃがいもと半熟の玉子を混ぜながら食べるスタイル 穴子と山菜の天ぷらはサクサク～ 筍とホタルイカのかき味噌バター炒めは コクがあって旨味が半端ない( ´艸｀) 29日だったので、せっかくならお肉も ということで、 合鴨と国産牛の赤身の合盛りも注文 この肉がまた美味しくて！ 噛むと旨味ジュワーーーって出ます♡ とにかく美味しくて飲みまくりましたwww いつも混んでるので予約した方が良いお店です(*´˘`*)♡ #教えたくない隠れ家

祝♪700投稿 ずっとずっとずーーーっと行きたかったじゅうぞうさんにお誘いいただき行って来ました♡ 上手く表現出来ませんが、大将の今に流されない感じというか、個室でお茶をいただくような空気感や昔からのやり方を大事にしていてしっかり美味しさを引き出されたお鮨が本当に美味しく、鮨って奥深いと改めて感じた日でした。 おまかせコース　11,000円 お酒別 叶うことならまた行きたい。。。 と願うお店です。 誘われたら全力で時間を空けましょう！w

大事なことだから最初に言います！ 超・超女子会にオススメです( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ 何が良いって美味しくて、接客良くて、向井理似のイケメンさんがいる！笑 料理の美味しさが倍になります( *´艸`) 女子3人で注文したものは、 ・自家製いくらと発酵バターのブルスケッタ 1,200円 ・長崎産 鰤のカルパッチョ 1,600円 ・生ハムしゅわしゅわ切り 1,600円 ・色々キノコ リゾット 1,800円 ・鶏バター 1,800円 ブルスケッタはイタリアのアンチョビバターをアレンジしたもので、ほんのりバターに甘さがありいくらの味つけが優しくパンと合う♡ 鰤は照り焼き？？って思うくらいの厚さでビックリ！！二人だとこの量を二等分にするからもっと厚くなるらしいです！ 生ハムはふわふわ～としててグリッシーニに巻いたら丁度良い厚さ♡ 鶏バターはむね肉を低温調理し焼いてるからしっとり♡最初はそのまま、途中でレモンをかけて味変しながら食べると飽きずに食べれます♪ そしてそして、キノコのリゾット！！ これは最後に食べたけどお腹いっぱいでも食べたいくらい美味しかった！！！ ワインはイタリアの自然派で一番美味しかったのを撮り忘れたから近々また行こう( *´艸`) スタンディングスペースもあるので軽く一杯も出来ますよ♪

10月に岐阜トランブルーで修行した女性の方がオープンさせた新店です♪ 最近行列するパン屋多くて、どこもそこそこ美味しいから感動すること少なくなってたんですが、ここはまた行きたいし行ってもらいたい！！ 購入したのは バケット 324円 クロワッサンコロネ 278円 メロンパン 167円 ソーセージにクロワッサン生地を巻いたもの(オーブンから出したてを買えますか？って買ったので名前も金額も分かりませんw) バケットは皮がパリッとサクと中はモッチリ♡ 気泡も綺麗に入ってて香り良くて美味しい！！ クロワッサンコロネは、パン生地の引きが全くなく軽くて香ばしくてサクサクサクサク、サクサク感が凄いんです！クリームもとろんとしててシンプルでハマる美味しさ♡ メロンパンはレモン風味のクッキー生地にふわふわのパン生地で理想的なバランス♡ 焼き立てを買ったソーセージのパンはミニサイズだったけど、クロワッサン生地の美味しさも楽しめてソーセージもジューシーで美味しかった♪ とにかく美味しくて行列出来るのが分かりました( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧また絶対行きますっ！！！