Akiko Yamamoto

Akiko Yamamoto

インド在住ですが、一時帰国中。美味しいものを食べるのが大好き。カレーは年間100食以上食べ、インドで何度か修行もしていて、たまに間借りカレーイベントも実施。ダイビングでよく海辺にいます。美味しいものは安くても高くても食べます^_^

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好きなジャンル

  • カレー
  • フレンチ
  • 韓国料理
  • 火鍋
  • しゃぶしゃぶ
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    ジャンル(すべて)
Akiko Yamamoto

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excellent

ガンジス 麹町店

店舗情報

半蔵門駅

インド料理

昔、千代田区出身の友人が「ガンジスが一番美味しいし、家族でもよく行く」と言っていたガンジスさん。久々にお店に行くことができたので、テイクアウトでガンジスセット1300円を注文。 ガンジスセットは、好きなカレー2種と、ナンかライス、サラダのセット。私はカレーはサグチキンにシーフードカレー、ナン、サラダのセットに。 店構えの雰囲気より、丁寧な料理だなという印象。サグチキンは、ホールをきちんと調合してすりつぶしているみたいで、たまに破片で入っていたクミンやカルダモンの香りがふんわりとくるのが心地いい。 シーフードカレーは、シーフード=あさりだったのだけど、そのためか独特の貝の香りがして、最初、なんだろうこの香り、と思った。食べていてとても日本人が好きな雰囲気で、味噌汁に通じる慣れた旨さなのに気づいた。 ナンもモチモチしていたし、サラダも胡麻ドレ。インド料理屋がやりがちなサウザンドレッシングじゃないところがまたいい。 ガンジスは衆議院御用達らしく、別名、国会カレーと呼ばれているらしい。でも、日本人でも馴染みやすい作りだなあと感じた。 ちなみにテイクアウトのとき、お店の店員さんはめちゃくちゃフレンドリーだったのも良かった。 ご馳走様でした。いつもこの界隈だとアジャンタに行きがちだけど、ガンジスも次はお店に行きたい。そんな味でした(*^ω^*) #インド料理  #国会カレー  #カレー #スパイス

Akiko Yamamoto

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excellent

銀座スイス

店舗情報

東銀座駅

洋食

カツカレー発祥の地、銀座スイスさんへ。何年ぶりか覚えていないくらい久々の来訪。スイスのカツカレーメニューの定番かつ元祖でもある、千葉さんのカツカレーを。元読売巨人軍だった千葉選手の要望で始まったこのメニュー。 厚切りの豚ロースにサクサクの衣、かけられたカレールーはしっかり煮込まれており、ピリッと辛さもくる王道の洋食の味。カツ単体でも充分美味しいし、ルウと一緒やお米と一緒でもまた美味しい。期待を裏切らない味わいにニンマリしてしまいました(*≧∀≦*) 米の量も多いし、カツも大きめ、キャベツもたっぷりで食べ応えあり。お腹いっぱいになるけれど食べるのが止められない。1700円税抜なのでお高めメニューですが、銀座でこのボリュームと旨さなら納得。やはり名店は美味しかったー。 #カツカレー

Akiko Yamamoto

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ダバクニタチ

店舗情報

国立駅

インドカレー

名店の噂のダバクニタチさんへ。国立は地元ですが通常年末年始しか帰っていないので、今回久々に降り立ち、行くことができました。 南インド料理のプレート、ダバランチ1050円を注文。カレーは二種選べて、チキンと野菜にしました。 今日のチキンはメティを使ったメティチキン。個人的にはメティは自分でもよく使うし、好きなスパイスなのでラッキー。とはいえ強いスパイスをうまくコントロールして使っていて、食べやすい。野菜カレーは刻んだカボチャ、ジャガイモ、にんじん、ナスと豊富に入っていて、トマトベースで少し辛味のある味付け。カボチャを使うと甘くなりやすいのですが、スッキリ仕上げていて勉強になりました。ラッサムはもう少し味が強い方が私は好き。でも最近こういう薄いラッサムを出すお店が増えていますよね。 中野のマロロガバワンさんと繋がりがあるそうで、確かに系統は似ているかも。でもここの方がアッサリとした繊細な料理を出してるかな。 ご馳走様でした!!

Akiko Yamamoto

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excellent

デリー上野店

店舗情報

湯島駅

インドカレー

私の中では不動の一位を獲得し続けるお店が、上野のデリー。銀座などの支店もありますが、ここのガチでカレーだけで勝負し、いつでも感動を味わえる感じが大好き。 学生時代に初めてここのインドカレーを食べた時に、「私が目指すカレーはこれだ(謎発言)」をさせたくらい、私にとっては原点のお店です。 いつもは王道のカシミールカレーか、程よい辛さのインドカレーをいただくのですが、ちょうど訪れた日にお腹の調子があまり良くなくて、それなら普段選ばないものにしようと、「チキンバリカレー 1170円」を選択。 チキンとひよこ豆のカレーと書かれていましたが、出てきたものは野菜たっぷり!人参、じゃがいも、ナスなどの具材も多くて、見た目も豪華。さっそくいただき、「美味しい!」と感動。辛くない代わりにチキンとひよこ豆の旨味が伝わってくるのと、クミンが香りで効いていて食欲をそそります。具材も多いから食べていて楽しいし、インド風スープカレー?みたいな印象を受けました。 上野デリーは、こういうまた違う系統のカレーも美味しいのか〜また食べにこなくては!新たな発見をありがとうー。御馳走さまでした(*^▽^*)

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good

神楽坂友野

店舗情報

牛込神楽坂駅

寿司

世界観が抜群のお寿司屋さん、友野。神楽坂の住宅街の中で、急に登場するので、知る人ぞ知るお店だと思います。 ランチで握り2750円税込を注文したら、美しい大皿で彩り豊かな鮨が出てきて、さらに少し煮物や付け合わせまで載っています。見た目があまりにも美しくて、思わず写真を撮ってしまったし、こういう盛り付けを考えられるところが、とても独特で素敵だと感じました。狙ってるとは言わないですが、まさにインスタ映えします。 お寿司単体としては、個人的には「カニが一番美味しいー」と思いました。もっと寿司だけで勝負する本格的なお店は沢山あると思いますが、こういう隠れ家的な所でコンセプトがある形で提供されているのは、とても素敵だなーと。ちなみにあら汁(とはいえ身も多少食べられてつみれのボール入)とデザートで果物もついてきて、フルコースをいただけました。 ランチとしてはかなり贅沢ですが、外食ランチは1ヶ月ぶりだったので、全然大満足(*^▽^*) ご馳走様さまでした! #隠れ家  #住宅街  #インスタ映え