Motoki_Satomura

Motoki_Satomuraさんの My best 2014

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東京都

スペイン料理

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銀座にあるお気に入りのスペインバルです♪♪ 料理は他のスペインバルよりは全体的に味付けが濃い印象です☆ タパスが1000円くらいするのでちょっとお高いかもしれないので、好みは分かれるかと思います☆ いつも食べる料理や飲み物は以下です♪♪ どれも個人的には美味しく思えます(*^_^*) 【タパス】 ◆ジャガイモ入りオムレツ スペイン料理定番の一品でトルティージャです ジャガイモの味がしっかり染み渡っています♪♪ ◆エビのニンニクオイル煮 スペインバルの中で1番好きなアヒージョです☆ 【パエリア】 ◆魚介たっぷりのパエリア 味付けが濃く魚介の味がしっかりと染み渡る絶品パエリアです( ^_^)/~~~ 【ビール】 ◆マオウ ネグラ スペインのマドリッドで造られている黒ビールです 黒ビールって甘味が強いビールです☆ ◆ボルダム バルセロナにあるダム社で製造しているラガービールです ラガービールって事で苦味があるビールです☆

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焼肉

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今年2月のオープンした末広町にある「よろにく系列」のお店になります♪♪ ずっと行きたいと思っていたのですが、タイミングが合わずで行けなかったのですが、ようやく昨日行く事が出来ました☆ 料理、CP、接客、内装など何から何まで本当に素晴らしいお店でした( ^_^)/~~~ ここまで完璧って言うお店は久々な感じがして、エクセレントボタンを連打したい気持ちで〜す 注文したのは5000円のコースメニューになります☆ 出て来たメニュー順に書きますm(._.)m *全メニューのお肉は店員が焼いてくれます☆ ◆お通し 豆腐と蟹肉のジュレ お豆腐の甘味を感じる味わいでお通しでこの ◆赤身のお刺身 部位はシンシンでした〜 トロける感じで絶品でした( ^_^)/~~~ ◆ユッケ盛り合わせ ぶつ切りユッケ、ホワイトユッケ、納豆のユッケの3種類のユッケでした〜どれも美味しかったですが、個人的にはぶつ切りユッケが1番でした☆ ◆岩中ポーク、ツチノコ、タン メニュー表にはハツ、赤身、タンと書いていましたが、この日はハツが岩中ポークに変わっていました☆ 岩中ポークは刻みネギと一緒食べるのですが、組み合わせが抜群に良かったです(^-^)/ ツチノコはよろにく系列のお店のオリジナルメニューで牛の腰の内側にある肉の部位です♪♪ 赤身の美味しさと程よい脂身があるお肉でとっても美味しかったです(^-^)/ 補足:希少部位で、“幻”という意味合いを込めてこの店のオリジナルの呼び名として「ツチノコ」と名付けたみたいです☆ タンは塩昆布と一緒に食べるのですが、塩昆布とタンの相性が抜群で美味しかったです♪ ◆はらみ この段階で初めてタレを付けて食べます☆ 肉厚のはらみで美味しかったです(^-^)/ ◆お吸い物 スッキリとした味わいでした〜 ◆シャトーブリアン シルクロース シャトーブリアンは一口目をタレ無しで食べましたが、お肉に甘味があって、何も付けなくても十二分の美味しさって感じでした( ^_^)/~~~ シルクロースはタレを付けて食べます♪♪ 小さい丸めたご飯と一緒に食べます☆ とっても美味しかったです(^-^)/ ◆みずじ ざぶとん みずじは大根おろしのタレを付けて食べます♪♪ 言葉を失う美味しさでした( ^_^)/~~~ さぶとんは黄身を絡ませて食べます♪♪お肉の美味しさは勿論なのですが、黄身がとっても美味しかったです☆ 個人的には焼肉ジャンボの野原焼きと同じぐらいの美味しさでした〜 ◆そうめん そうめんだけでもやっていけるのではって言うくらいのサッパリとした味わいで美味しかったです♪♪ ◆カキ氷 ふわふわのカキ氷でした〜 ◆飲みもの 生ビール(ジョッキ):580円 良心的な値段でした〜 個人的には1番好きなアサヒスーパードライだったのでとても嬉しかったです(^-^)/ とってもオススメ出来るお店なので、レビューは手厚く書きました(^-^)

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大好きな焼肉屋さんで、本郷店は初めて行きました(*^_^*) 全メニュー美味しかったですが、その中でも野原焼き、ハツ塩が群を抜いて絶品でした( ^_^)/~~~ 注文したメニューは以下になります☆ 【裏メニュー】 焼きジャンボでは通常メニューの他に裏メニューがあり、裏メニューにあるお肉が知名度が高く有名になります☆ *裏メニューって言ってもスタッフに声を掛けれて、メニュー表を貰えば誰でも食べれます。 ◆野原焼:時価(今回は1860円) 焼きジャンボと言えばって言うメニューになります!霜降りサーロイン肉を数秒炙って、卵に絡ませて食べる一品です☆ ◆巻きカルビ:2160円 細長いカルビで脂のサシが多く入ったカルビでした♪♪ ◆サガリ:2160円 上ハラミで歯ごたえがある一品で野原焼で使用した卵に絡ませて食べると美味しさが増すなぁって思う一品でした☆ ◆旨タン:1500円 数量限定の西京焼きの牛タンになります♪♪牛一頭から2皿分しか取れないみたいで希少価値がある一品になります☆ 【通常メニュー お肉編】 ◆ハツ塩:930円 店員さんにオススメがしていた一品になります☆プリッと歯ごたえがあるハツで、臭みが無くとても美味しかったです(*^_^*) ◆カルビ:1080円 品定め的な感じで注文しました(^-^)/ ◆並タン塩:1340円 分厚く切られていて牛タンで並のタン塩でこれほどのものかと思う一品でした☆ ◆ミノサンド:1080円 ミノとミノの間に脂が挟まっている一品でホルモン好きな方にとてもオススメ出来る一品かと思います。 【通常メニュー お肉以外編】 ◆カレーライス:930円 焼肉ジャンボのカレーは有名で一度食べてみたいと思っていましたが、和牛肉の旨味と玉ねぎの甘味が凝縮された一品でした☆ ◆ナムル盛り合わせ:620円 ゼンマイ、もやし、ほうれん草の三点盛り☆ 無難に美味しいって感じでした♪♪ とてもオススメ出来るお店なので、レビューは手厚く書きました(*^_^*)

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築地市場場外にあるずっと行きたかったお店で昨夜行って来ました☆ 料理は全て美味しかったですが、フリットと貝類のペスカトーレは特に絶品でした!!ドルチェもかなり良かったと思います( ^_^)/~~~ シェアして食べたので1人お酒混みで4500円でしたのでコスパは良かったと思います 注文した料理は以下に記載します☆ 【前菜】 ◆北海道産とれたて芝海老とルッコラのサラダ:800円 芝海老が甘みとルッコラの苦味がマッチしていて組み合わせが良いサラダだなぁって言う印象です ◆フリット盛り合わせ:1600円 ヤリイカ、ワカサギ、芝海老のフリットになります☆ 素材の美味しさが際立つフリットで絶品でした( ^_^)/~~~ 【パスタ】 ◆本日の貝類とチェリートマトのリングイネ:2200円 名物料理で1番人気のメニューになります☆貝類の旨味が凝縮されたとパスタで絶品でした ◆アマルフィ風 生うにとレモンソースのスパゲティ:2000円 レモンソースの味が強くてウニの甘みが消えていたのでちょっと残念な印象です 【メイン】 ◆アクアパッツァ 2400円 魚は時によって異なりますが、昨夜はカサゴでした。 【ドルチェ】 こちらは店員さんオススメのイタリア産レモンとマスカルポーネチーズのティラミス仕立てとアーモンド入りチョコレートケーキクルミのジェラート添えになります☆

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スペイン料理

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以前から気になっていた自由が丘にあるスペインバルで今夜行って来ました( ^_^)/~~~ 20〜30人くらい入るかなって言うお店の広さです☆ 1人3500円でコスパが良いお店って言う印象でした♪♪パエリアは他店よりも薄味で食べやすい印象でした。アヒージョ、スペイン風オムレツも美味しかったですが、イカの墨煮と白身魚のトマト煮がとても美味しかったです☆

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イタリア料理

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中目黒にあるミシュラン一つ星のイタリア料理のお店になります♪♪ 前から行ってみたいなぁ〜って思っていたお店で先週末に行って来ました☆ 料理はとっても美味し過ぎて大満足でした( ^_^)/~~~ 店内はリストランテってよりはトラットリアって印象でカジュアルな感じで個人的には好きな雰囲気でした(^-^)/ メニューはアラカルトで注文しました☆ *飲み物は高価です(^^;; ◆じゃがいもをまとった白子のソテー アラビアータソース:2200円 カリカリのじゃがいもと白子の相性が抜群で、ICAROに行った際には絶対に食べるべき一品かと思います☆ ◆パッパルデッレ エゾ鹿の煮込みソース:1800円 ICAROの看板メニューのラグソースのパスタです♪♪ 生パスタの食感とソースの美味しさに脱帽でした( ^_^)/~~~ この一品もICAROに行った際には絶対に食べるべき一品かと思います☆ ◆キタッラ タラバガニとフランス産三種のキノコのソース:2800円 タラバガニの甘味とキノコの香りをバターで絡めたパスタでとっても美味しかったです☆ この一品は時期によって変わるメニューみたいなので、 ◆和牛ホホ肉のグーラッシュ:3800円 完璧な一品って感じでとにかく絶品でした( ^_^)/~~~ 値段はそれなりするのですが、この一品もICAROに行った際には食べるべき一品かと思います☆ ◆飲みもの 生ビール(ジョッキ):850円 エビスビールでした( ^_^)/~~~ エビスビール大好きなので個人的には嬉しかったです☆ 赤ワイン(ボトル):6500円 ピノノワールを注文しました(^-^)/ ボトルでは6500円が1番安価になります(^^;; グラスワインは1100円〜で飲めます☆ 予約時に「ワインを飲んで貰いますが宜しいですか?」と聞かれるのでワインを飲めないと行くにくいお店ではありますが、料理は間違え無く美味しいです( ^_^)/~~~ 普段使いするお店では無いかと思いますが、1度は行ってみる価値はあるお店だと思いました♪♪

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イタリア料理

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恵比寿にあるパルミジャーノのリゾットが有名な老舗のイタリアンになります☆ 今年でオープン25年との事です♪♪ 数年ぶりに先週末に訪問しましたが、相変わらず料理は絶品でした( ^_^)/~~~ 今回注文した料理の中では、パルミジャーノのリゾットを始め、ポルチーニ茸のソテー、活アサリとまぐろのからすみスパゲティが飛び抜けて美味しかったです( ^_^)/~~~ 料金は若干高めですが、料理は絶品なのでオススメ出来るかと思います☆ 【前菜】 ◆水牛モッツァレラと夏野菜のサラダ:1800円 ◆やりいかのフライ:1600円 ◆ポルチーニ茸のソテー:?円 *メニューには載っていない一品になります。 【パスタ&リゾット】 ◆活アサリとまぐろのからすみスパゲティ:1600円 ◆パルミジャーノのリゾット:1800円 【メイン】 ◆鮮魚の香草ロースト:5400円(800g) *鮮魚は真鯛になります。

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スペイン料理

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肉フェスの時からずっと行きたかった恵比寿の黒毛七厘に先日ディナーで行って来ました( ^_^)/~~~メンチカツは美味しいのだろうなって思っていましたが、他のメニューも自分好みでお気に入りのお店が増えました☆ 注文したメニューの詳細は下記に記載します♪♪ 【タパス】 ◆小エビのピルピル800円 アヒージョです♪♪エビの大きさと味わいが自分好みで絶品でした( ^_^)/~~~ ◆ナスのチーズ焼き:800円 ナスの中にシソが入ったチーズ焼きでした♪♪ 【メイン】 ◆メンチカツ:1個300円 肉汁が溢れてとっても美味しかったです( ^_^)/~~~癖になる感じの美味しさでした☆ ◆黒毛和牛のハンバーグ:1100円 デミグラスソースが濃厚なハンバーグでした♪♪ メンチカツの方が個人的には好きかなって感じでした(^^;; ◆イワシとジャガイモの重ね焼き:1000円 本日のオススメメニューの一品になります♪♪これはオリーブオイルベースの加減が絶妙で絶品でした(*^_^*)

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イタリア料理

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神楽坂駅と江戸川橋駅の中間点くらいに位置するイタリア料理のお店になります♪♪ 前から行ってみたいなぁって思うお店で、先週末のランチで行って来ました〜 小さなお店で目立つ看板も無いので通り過ぎそうになりますが、入店すると店内はとても綺麗で店員の接客応対がとても良く好感が持てるって印象でした(^-^) メニューはランチとディナー共にコースメニューのみになります♪♪ ランチメニューは休日と平日でメニューは異なるみたいで、休日のランチメニューは2500円コース、3800円コースになります☆ 今回は2500円のコースメニューを注文しました♪♪ ◆前菜 三種ありましたが、どれも美味しかったです☆ ◆スペシャリテ フォアグラのフラン&自家製フォカッチャ カステリーナの看板メニューになります♪♪フォアグラは臭みが無く濃厚な味わいで、キャラメルの様な甘味のあるマルサラ酒ソースとの組み合わせが絶妙でした☆ カステリーナに行かれた方は全員満足するのではって言うくらいの美味しさでした( ^_^)/~~~ ◆パスタ やりいかとちりめんキャベツのオイルベースのスパへティー パスタは2種類から選べますが、日によっても異なりますが、この日はトマトソースベースのパスタと上記メニューの2種類を選べました☆ 上記メニューのパスタは、繊細な味わいするパスタって感じで、やりいか、キャベツの甘味が染み渡りとても美味しかったです( ^_^)/~~~ ◆メイン 蝦夷鹿のロースト メインはお肉料理とお魚料理を選べます☆ お肉の柔からかさと赤ワインベースのソースの組み合わせが絶妙でした〜 牛蒡や玉ねぎなどの野菜もとても美味しかったです( ^_^)/~~~ ◆ドルチェ キャラメルアイスの焼きリンゴ添え 好んで甘いものを食べないので、詳しいレビューは出来ないのですが、外観から丁寧に作り込んでいる事がわかりました〜 感想しては料理がとても美味しく大満足でした( ^_^)/~~~ その中でも看板メニューのフォアグラのフラン&自家製フォカッチャは別格の美味しさって感じでした☆ 湯島に二号店が出来たみたいなので、今度は行ってみたいと思いました( ^_^)/~~~

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おでん

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新宿三丁目の路地裏に佇む二ヶ月先まで予約で埋まっている名店です♪♪ 店主の西尾さん1人で切り盛りしている小さなお店で座席はカウンター8席とテーブル2席になります☆ 前々から一度は行ってみたいなぁって思っていましたが、「久々にこんなに素晴らしい居酒屋に出会った」って感じで大当たりのお店でした☆ 噂通り料理は全て美味しかったですが、1品が高くても580円だったので、コスパも凄く良いです(*^_^*) また、店主の人柄が素晴らしくて再訪したいと思いましたo(^▽^)o 注文した料理は以下になります♪♪ 【食事】 ◆静岡おでん:1本130円 ◆さつま揚げ:1個240円 ◆じゃがバタ塩辛のせ:580円 ◆クリームチーズ味噌付けとあたり前田のクラッカー:480円 ◆ネギトロ刺カナッペ:580円 ◆地ダコ刺:580円 ◆生カツオのタタキ:480円 【飲みもの】 ◆サッポロ生ビール:530円 ◆クララ:420円 (店主がバルセロナで見つけたビールのレモン割り) ◆さつま白波:580円