R. Abeさんの My best 2021

コロナ禍で行きたくても行けなかった店。赤羽駅西口から少し歩いたところにあるコース焼肉店。テーブルは三つ。店主の肉へのこだわりを感じる素敵な店でした。何せテーブル三席なんで広めたくない気持ちもありますが、店主への応援の意味も込めて。 お土産までついてます。

【圧巻の生姜ラーメン】茨城県古河市にある生姜塩ラーメンの人気店。佐野ラーメンの名店おぐら出身の店主らしく、スープ、麺、チャーシューはおぐらをリマインドさせてくれます。ただここの特徴は生姜。写真右上に乗っている刻み生姜をスープに混ぜながら、麺と絡めて食べるこの味は唯一無二ですね。 久しぶりに個性的な一杯でした。ご馳走様でした。

興味のあった大宮駅西口の肉山さんへ。 吉祥寺の肉山の二号店が大宮に。 10000円の飲み放題プラン。

久しぶりの日光。ランチは蕎麦と決めていましたが、今回はまだ訪れたことのない店の中からrettyを検索して美味しそうだったこの店へ。11時00分開店で、11時15分に到着。スムーズに席に着くことが出来ましたが、あと10分遅れたら満席でした。 注文したのは男体おろしそばと天ぷら盛り合わせ。 なめこと大根おろしを麺つゆに入れて食べると、これは越前そばに似た感じで美味しい。 この店は再訪決定店です。

【信州高遠そば】rettyで検索して一番良さそうなこのお店に。正解でした。開店30分前に到着してすでに予約が3組ありましたが、四番目で、一巡目に着席。おすすめの高遠そばと舞茸の天ぷら、ごぼうの天ぷらを注文。焼き味噌を大根おろしに入れて溶かして食べるスタイル。普通のそば汁もありどちらも楽しめます。大満足の時間でした。

麺屋みつば 久喜市 特製つけ麺並（1180円） 極上な濃厚つけ麺を堪能できるお店。 スープ割はわざわざ器を替えて提供してくれます。圧倒的なパンチの効いたつけ麺でありながら繊細でもある埼玉でつけ麺食べるなら是非一度は行って欲しいお店です。

埼玉県松伏町にあります。アクセスは車です。電車なら北越谷駅からバスに乗ることになります。大変美味しい関東風の久寿餅を販売してます。6月半ばから9月末までは販売中止になります。まさに添加物を使っていない昔ながらの製法で作る久寿餅。昨年この店を知ってからリピーターになりました。東京の有名店に比べて大変お値打ちな値段も魅力的です^_^

北戸田にある武蔵野うどんの人気店澤村。 今日は期間限定の豚骨魚介つけうどんを食べに来店。 開店後すぐで流石に平日だとスムーズに店内へ。 おすすめの鯰の天ぷらも注文しました。 まさにつけうどんです。麺がうどんでなければまさしくつけ麺と見間違えるほど。 これは美味いと感心。ナマズの天ぷらも上品な白身で大変美味しかったです。

九十九里で蛤食べるならここの一択。イワシのフライと刺身と絶品。

埼玉県を代表する有名店になった感もあるもみじさんへ久しぶりに訪問。平日の開店20分前に到着。先客は一組でした。特製つけそば（1100円）と角煮飯（400円）を注文。文句なしの味でした。前回よりも50円値上がりしてましたが、材料も値上がりしてますからね。ご馳走様でした。