Taroh Namekawaさんの My best 2014

実は隠れたお薦めメニュー紋甲イカの唐辛子炒め定食。 1,190円。 これにテーブルごとに常備されている花椒オイルをスポイトでかけるとご飯がご飯がススム君！

本格的なうどんのお店。 自家製麺なので、うどんを頼むとうどんを切った際の端っこのビロビロな平らな麺も付いてくる。 しっかりした味付けながら、もちもちした食感の本格麺。

小手指の住宅地の真ん中にあるうどん屋さん。SLの飾ってある小手指公園すぐ横にある。 回転してから3年ぐらいだと思うのだけれども、この辺ではランチに行くとちょっとした行列のできる繁盛店。 写真は期間限定の三陸ワカメうどん。 自家製麺のうどんと各種天麩羅が旨い。夜になると日本酒をすすりながら楽しめるお店になる。

大泉学園の至宝。 ドロリと濃厚なつけ汁にトマトの酸味が加わり、そこに刻みニンニクの香りとシャキシャキの刻み玉ねぎが入るともうサイコー！

濃厚な鶏白湯の店。 個人的には辛い赤鶏そばよりも白鶏そばの方がゆったりと鶏の濃厚なスープが味わえるような気がする。

二郎の影響は受けているが、インスパイアよりはスピンアウト気味。メインもつけ麺、まぜそば、油そば、ラーメンと分散している。 二郎っぽい背脂ギトギトとつけ麺屋の濃厚つけ汁とまぜそばのバランスも良いし、何よりしっかりと味がついている。 今回はつけ麺を食べたが、普通のラーメンもまぜそばも食べてみたい。

しっかりと味の付いた炒飯が食べたい時にはここ！ というかメニューはチャーハンしか無いので、チャーハン以外が食べたい時には来ちゃダメ！ セットで頼める濃厚鶏白湯スープも旨い！

油そばでも食べるかと思っていたのだけれども、メニューを見たら「丸腸丼」なんてものがある。 これ、自分の大好きな感じのヤツじゃないですかー！ 丸腸丼 800円。 丸腸丼とセットにできるセットそばというのがあったので、これを注文して油そばを選択。 300円。 丸腸はジュンワリ、モヤシはシャキシャキ。これは大当たり！ 次に来る時には油そばマヨにミニ丸腸丼でもいいかな？ 西武線沿線だと水道橋自体がなかなか微妙な立地なんだけど、近くに行く用事があったらまた来ようと思う。