Kanako Penpenさんの My best 2020

美味しい。そして美しい。大満足。 プリフィクスのお肉を2人とも別々のものを頼んで半分づつだしていただくというわがままを受けてくださり、牛肉のフィレ、子羊両方を堪能できました！ メニューにないカツオのフリットもご提案いただき追加！夏ブリも脂が少なめでお腹に優しくてよかった！ コスパも良く、これはリピートだと思いました、、、！ #リピート決定

旦那の誕生日にはじめてお邪魔し、宮地シェフの料理と女将の人柄にすっかり惚れ込んで、速攻翌週の予約取って帰った！！ エイジングビーフ、そりゃあそこそこ食べたことあるけど、ここのドライエイジングビーフは新境地だった！赤城牛うまーーーーー！！！あと、硫黄塩とコリンキーって生でも食べれるカボチャも美味しかったし、鉄板で蒸焼きするタラバガニとカニ煎餅はお酒が進む進む！！ お腹が弱いんだけど、レアが好きって言ったら。2切れだけレアで焼いて後はミディアムにしてくれるっていう心遣いもも嬉しかった。 やっぱ、良い素材家で買ってもこんなに味引き出せないからお店って貴重だなぁ。コロナで本当に外に出づらいけど、応援したいです。23区にお住まいの美味しいもの好きの皆さん、エイジングビーフ食べたくなったら思い出して欲しいです！ #リピート決定

ソースの味付けが自分の味覚とドンピシャにハマるお店は大抵何食べても美味しい！と思う。ココがまさにそうだった。自粛明けたら予約入れたい。 ペアリングメニューが、ノンアルコール、アルコールそれぞれあって、飲めない人と来てもドリンクを楽しませてもらえるのと、アルコールも杯数2杯のセットから杯数ごとに用意されてるのが嬉しい。 後、カトラリーがとにかく可愛くてかなり映えるのも女子受けしそう。店全体のキャパはあまりないけど、これまたまた可愛い個室もあって、取れるものならぜひ個室をとりたい。 あー、はやくコロナ落ち着かないかなぁ、、、 #店内が女子会にぴったり #遊び心あり #大人デート

外れにあるから、台場といえども近隣住民の憩いの場になってる感ある。パスタの具が美味い。ハマグリのパスタは絶対食べてほしい。残りのスープもほろ苦くて飲み干したいくらい好き。 ビールもヒューガルデンのベリーとホワイトが置いて嬉しい。テラス席からは、台場の観覧車が遠目にみえて、これまた夜が素敵。

蛤の出汁は本当に何にも変えがたい。麺が最後まで芯が通った硬さなのも好きだし、オリーブオイルと胡椒をたっぷり追加して後で味を変えるのも美味しい。スープもだいぶ飲み干して帰ってしまう！おいしーい。

希少部位コース食べた。トリュフTKGマジでやばい。卵が黄身になる前のキンカンって状態で出てきて、旨味が凝縮されていてマジやばい。ヤバすぎて語彙が減る。鳥も美味しいけどとにかく卵料理が美味くて、茶碗蒸しとか濃厚で忘れられない味。マジ永遠に食べれる。 ワインの種類もすごくて、オレンジワイン（白ブドウを赤ワインの製法でつくったやつ）のラインナップがこんだけ揃ってるとこ初めて見た。ロゼとかも豊富。希少部位はサガリが美味かったなー。後、モモのオスメス食べ比べも珍しくて良かった。これはリピートしたい。 #TKGうまー！

隠岐牛がメインで食べられる。今日はコースの他に初物のカラスミをいただいちゃいました！生うまし。ヒラメのトマトソースや、お肉を山葵、レモン、塩でいただくなど、全体的にさっぱり系のお味で統一してくれたので最後まで飽きずに美味しく食べられた！ 食後のお茶もジャスミンティーでスッキリ系なのもポイント高いです。ワインはベース高めのラインナップ。グラスのは1-2種類、後はハーフボトル4,000円くらいからな感じです。 満足度はかなり高いので、財布と相談しつつ、記念日にぜひ足を運んでみてください。

ロシア、東欧ワインのオンパレードなんで、酒飲みー勢にはぜひ行って欲しいですね！美味い！ピロシキや、パイ包みクリームスープなど、ガッツリ系のお料理が多いからお腹はしっかり空かせて行こう！ジャムたっぷり入ったロシア紅茶は好きな人は絶対病みつきになる。私がいちばん美味いと思ったのはウクライナボルシチでした！ビーツうっまー！

GINZA SIX の13Ｆ。雰囲気、お料理、共に良いです！ レストランエリアのテーブルも隣同士しっかり離れてるの、ポイント高いです。シャントゥカイユという埼玉県産のうずらが美味しかった！ミネラルウォーター飲んで、モーツァルト聴いて育ったうずらだとか。。。スゴ。。。 あと、ポルチーニのスープが良かったなー。秋にピッタリのメニューでした(^^) レストランのある13Ｆへは南エレベーターじゃないと上がれないのでご注意ください！

観て良し、食って旨し！！ トロけるお肉の美味さはもちろん、それを西京焼きやら、カツやら、あえての面白い食べ方でだしてくる姿勢がたまらない、、、！ 香川県民にしかわからない例えをすると、おか泉の麺をあえて焼うどんで食べるが如し。 もちろん、ランチ名物飲むハンバーグは夜も食べられます！