Akihiro Kosakoさんの My best 2017

都内最高と名高いかぶとについにいけました。最初にアラカルトかおまかせかを聞かれましたが、初回は是非おまかせということだったのでおまかせで。 天然物は予約時にということなので一年後のお楽しみにしました。 目の前でさばいて行くのですが、人にもよりますが楽しめました。 最初は各種串からスタート。お酒は有名どころではなく、料理に合うお酒が用意されているとのことでこちらもオススメベースで。 串はどれも味、脂申し分なくお酒も華やか過ぎず鰻を引き立ててくれるタイプが多かったです。 もちろん最後はうな重。ふっくらとした関東風ではなく皮がパリッとした関西風。 これがたまらなく旨い。ご飯もすごく美味しくてお代わりしたかったんですが残念ながら余分はなくて断念。 次回行くときはご飯多めでオーダーしたいと思います。

今まで食べた中で一番うまいピザ。 横浜中華街の近くにあるイタリアンの店。 ここのピザが絶品という話を聞いていてすごく行きたいと思ってました。 ピザはシンプルなんですが、もちもち生地にチーズもなんだか一味違う気がします。 それなりに種類があるのですがどんどん食べれちゃいますね。

渋谷の分かりにくいところにある焼き鳥屋さん。おまかせでどんどん出てくるタイプ。 どの串も素晴らしいのですが、そぼろご飯がめっちゃうまかったです。

田町のコスパ最強クラスランチ。1000円でたっぷり焼肉が堪能できます。 一枚が大きいのでハサミをもらって切って焼くのがおススメ。 出てくるお冷やがジョッキなのでお昼からつい乾杯といってしまいたくなりますが、実際に昼のみもグランドメニューも追加注文できるので飲んでもいい人は行っちゃいましょう。

牛肉は味がしっかり、野菜とのバランスも良くとても美味しかったです。 #マグロとアボカドのタルタル はビジュアルも美しく、赤い部分はマグロとトマトでできていて美味しかったです。タルタルってなってますがぜんぜんくどくないです。 #贅沢ランチ

#チャーハンがうまい 貴重なお店。醤油の風味と適度な油加減がたまりません。 昨今はチャーハンのないラーメン屋も多い中でここはあたりです。 ラーメンとチャーハンを小か中で組み合わせることができるのも嬉しいです。

これが関東風鰻かーと感動できるお店でした。 煮こごりや茶碗蒸しなど鰻やではああまり見ないラインナップ。 名物の白焼きにキャビア添えをやって見ましたが、こちらは美味しいのですが白焼きを素直にわさび醤油でいいかも。 メインのうな重はふわっとしていてまさに口の中で溶けるという表現がぴったりで大変美味しかったです。 2階に個室もあるようなので、会食や家族の大事な食事などにも良さそうです。

麻布十番で多分一番旨いピザ。まるでつきたて餅のような生地から流れるなような手つきで生み出されるピザは絶品。2種類のみですがこれは何度でも食べたくなる逸品です。

一度やって見たいと思っていた贅沢ランチをやってみました。 釣りのどぐろの干物6500円！ どれぐらいの違いがあるのかと思って一口食べて見ると、びっくりするぐらい柔らかい。 脂はたっぷりのっているがさらっとしているのでしつこくなくうまみが十分に感じられました。 お値段的に早々食べることはできないですが、こんな旨い干物があるんだなと驚かされました。

高田馬場にある洋食の定食屋。 ある意味普通の定食屋なんですが、学生はここ入り浸るでしょというボリュームと味付け。 決して高級ではないが思い出の味になりそうなお店でした。