Masakatsu.KATO

『そば〜じゅ』さんへ カウンターのみの小さい店。食券を最初に買いますが迷った末に“醤油ラーメン”を注文。 透き通ったスープは、甘味のある醤油にチャーシュー二種。 チャーシューは、鶏ハムのようや柔らかいのとしっかり焼いた鶏もも。 どちらも美味しかった。 麺は全粒粉の細麺でコシもありとても美味しかった。

『まんしゅう』さんへ “卵落としジャン麺”を注文。 たっぷりの餡にニラと卵とホルモンが入ったスープに生卵も落としたラーメン。 ほんのり唐辛子と醤油スープ、、麺はもちもちの中太麺。 最後にライスをダイブさせて完食。美味しかった。

『あらたえ』さんへ 会社の人達と会食で訪問。 大人数は掘りごたつ式でゆっくり座れました。 “刺身、いぶりがっこチーズ、鶏もも焼き”などを食べました。 写真ないですがコースの最後に出てきた“カルメラアイス”がめちゃくちゃ美味しかった

『イーグル亭』さんへ “ちゃんぽんと炒飯（小）”を注文。 メニューあった辛ちゃんぽんと迷いましたが最初なので基本のちゃんぽんにしました。 優しい味付けのスープにちゃんぽん麺というシンプルな感じ。 炒飯は、しっとり系で醤油という感じがあまりしない味噌に近い感じの味付け。 ちゃんぽんが良かった