Takanori Sugita

Takanori Sugita

お酒は何でも好きです。 特に日本酒地酒をいろいろ飲みながら美味しい肴が食べるのが好きですね。 あ、あとRettyで掲載するのは実際に食べて飲んで良いなぁと何らかの面で個人的に思ったお店です。 良いか悪いか、ご判断は皆様にお任せします。 m(_ _)m

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好きなジャンル

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Takanori Sugita

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excellent

肉山 那覇

店舗情報

牧志駅

鉄板焼き

オープン当日にお邪魔しました。 吉祥寺のお店に友達からお誘いを受けた事は何度かあったのですが、タイミングが合わずに転勤先の沖縄で肉山初登山でした。赤身が中心なのでペロッと食べられました。 ジャッキーや88など肉文化の根付いている沖縄だから数ヶ月したら予約出来ないお店になる可能性が大です。

Takanori Sugita

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average

寿司酒場 おもてなし 青山本店

店舗情報

渋谷駅

寿司

23品のコースを試しました。normal以下の評価です。 今までRettyでネガティヴな投稿を避けていましたが、最近の某雑誌の記事やRettyの他の投稿から受けるイメージから程遠いクオリティだったので敢えて投稿します。 お寿司のクオリティは普通か、それ以下、イクラは瑞々しさもなく乾燥した感じ、イワシやアジも全く美味しくない。 一番びっくりしたのは、具が殆ど無く出汁の香りも味も無い味噌汁の後にお吸い物に鉄火巻が入った創作料理が供された流れです。 鉄火巻きの海苔の香りも無ければ、雑炊みたいに鉄火巻きが崩れるし、センスが疑われます。 おもてなしという店名ですが、店のスタッフ二人は新人と思われ忙しくて気が回らない状態です。 店名に相応しいお店になれば良いですが…もう二度と行きません。祝日とはいえ他のお店でもコスパ良く美味しく食べられると思います。 あ、ちなみに二人でお酒を飲んだので19000円でした。日本酒の値段は少し高いし、新人は燗酒の要領が分かっていません。笑

Takanori Sugita

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excellent

南阿佐ケ谷駅

居酒屋

鰯のコンフィ、生ハムやパテの前菜盛り合わせなど、美味しい洋食メニューで日本酒を楽しめます。レアなソガペールが置いてあったので久しぶりに堪能!

Takanori Sugita

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excellent

満津美鮨

店舗情報

白山(東京)駅

寿司

美味しいお寿司を庶民的な価格で食べられます。鳩山邦夫さんが家族で来ていたという記事を読み気になっていたお店です。 気軽に本格的なお寿司が食べられるのでオススメ出来ます。

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excellent

新富町(東京)駅

魚介・海鮮料理

築地に本社ビルのあった頃から昼に夜にと嘗ては何度通ったか分からないです。勝どきに住んでいる人へお店を紹介する為に久しぶりに再訪しました。 軽く炙った青柳、柔らかく煮たシャコは旬を迎えているだけにとても甘みのある美味しさです。 定番のマグロの中落ち、漬けマグロも素晴らしいです。立山の冷酒がどんどん進みます。 新橋のさかな亭は魚の旨さをシンプルに料理して出しますが、此処はちょっとだけ手を加えているところが好きです。