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高田馬場駅
うどん
讃岐うどん 蔵之介@高田馬場 大将が奏でる饂飩手切りの音を聞きつつ、大将のうどん踏みに見とれつつ、片手で日本酒に酔いしれる。あるいは、読書なぞも。 ということで、久々(3ヶ月ぶり)の蔵之介訪問。相変わらず常にほぼ満席。見事なオペレーションに目を取られて、注文すら躊躇してしまいます。(単に、自分から言い出せないタイプです…トホホ…) 今日は“春キャベと豚しゃぶのうどん”“鴨焼き”“山菜と筍の天ぷら”“ビール&日本酒(萩の鶴)”を頂きました。 どれも美味ぁ。特に、鴨焼きがツボ入った。写真からして分かる、この適度に脂ののった鴨。めちゃ日本酒と合いますやん。 “春キャベと豚しゃぶのうどん”も美味かったですよ。キャベツのシャキシャキ感と豚しゃぶのサッパリ感を押し返す、饂飩のしっかりとしたコシ。この二つの食感が口の中で見事にマッチするのがタマリません。 また、来よっと!
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長岡駅
カレー
レストラン ナカタ@新潟県長岡市(長岡駅 徒歩5分) 長岡のB級グルメは“洋風カツ丼”ですって。 今まで、長岡はちょくちょく通ってたんやけど、知らなんだ。 さてさて、そんな“洋風カツ丼”を食らうべく、レストラン ナカタへ。長岡駅から徒歩5分ぐらいであります。 ザ・昔の洋風食堂ってな佇まいにそそられますね。ビルの2階へ。階段には、このお店を利用した方々の写真が所狭しと貼られております。 早速、“洋風カツ丼”のハーフ&ハーフを注文。デミグラスソースと、ケチャップソースの2種類が1皿で堪能できて、コースにすると、飲み物とデザートも付きます。 んっ、店内はカレー押しなのか、カレーの辛さランクが目につきます。入口にもデカデカと掲示してあったし。この3つ編みの女の子が「ナカタさん」なんかな? さて、“洋風カツ丼”出てきました。サックリ揚がったカツに、デミグラスソースがコーティングされて美味しい。ケチャップベースのソースは、思ったよりあっさりしていました。もう少し味濃い方が、私の好みかな。デミグラスソースに軍配。 んで、デザートのプリンが美味しいのよ。柔らかすぎてボロボロすることもなく、ゼリーみたく固めでもなく、スプーンを入れると、フワンと切れる感じ。タマリません。お味も甘すぎず、カラメルと生クリームでちょうど良い甘さに仕上がっております。 再訪必至!!メニューも豊富。次はカレー食おうかな。
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広瀬通駅
牛タン
仙台着いたら、牛タンしょ! ということで、地下鉄で1駅。広瀬通の一仙に行ってきました。 今回、あれっ?と思ったのがテールスープ。すごく優しくて美味しい味やないですか。思えば、今まで、私の舌が化調で結構誤魔化されてたのかもね。 牛タンもなかなか噛み切れないぐらい、美味しいですよ。 夜も来たい~♪