鈴木勝

鈴木勝さんの My best 2019

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静岡県

魚介・海鮮料理

鈴木勝

焼津屈指の名店です。 新鮮な海鮮を食したければ、舟小屋さんはマストでしょうか。 当店定番ですが、太刀魚の塩焼きは絶品です。 焼けた石に醤油を軽く滴らせば、香ばしい香りが広がり食欲倍増!

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静岡県

懐石料理

鈴木勝

親父の初盆法要が無事終わり、はなせさんで会食してきました。 料理は目でも楽しむものだということを改めて感じます。 ひとつひとつの料理が、食材を吟味し、愛情と手間をかけて仕込み、一流の技を加えて料理という形で出してくれていると思いますね。 ご夫婦二人で切り盛りされている店の雰囲気は、落ちついて居心地がよく時がゆっくり流れているような感じさえします。 今日もとても美味しかったです。 またお邪魔しますね〜。