Rettyを始めたとき、岐阜まで行くなんてありえませーんなんて、たかをくくってました。 ななさんも、おんなじ事言ってたな、、、(笑) でも、行っちゃったんです! 懐かしい雰囲気の中、季節の生命の頂くことで重みと感謝を感じました。 梅さま有り難うございました! 鮎も焼いたもの、干したもの(お酒がすすみます)天ぷら(水分が抜けないからめちゃほくほく)ますの刺身に蜂の子の佃煮、小鹿のバンビのヒレ肉、ロース+カルビ、天然鰻の蒲焼き(残った炭を用いて奥で焼いてくださるの。素敵!)蒲焼きのった、名付けて柳丼(笑) 山葵菜のご飯におつけもの、最後玄米茶、 幸せで幸せで、ため息の連続。 ここまで来る価値はめちゃあります。 珍しい私の長い文面で皆様お気付きと思いますがw 本当に機会を与えて頂き有り難うございました! 感動しました!
知人が平井さんとお知り合いとのことで、図々しくも伺いました。岩佐さん(Rettyにはおらず(笑))有り難うございます(*^^*) 週末だけ開く新しいお部屋で親切なおもてなしをいただきました。 すいかカクテル、びわ、いちぢく、とまと、レモンなどなど、各々勧められるがままに美味しくいただきました。 サイドのチャームはオリジナル型でおつくりとのこと。 私は折角のウィスキーチャンス、名古屋限定知多や、秘密のウィスキー、ブランデー(アマレット混ぜた甘いブランデー)も頂きました。 店員さんが知識抱負なため、提案力が凄いんです。 もー近所にあったら、常連さんになりたい! ウィスキーって美味しいなぁ。 お店の皆様お世話になりました!