Satoshi Okada

軽井沢駅前からメインストリートを歩いて五分。小売の腸詰屋にイートインが併設されている。メニューはセット単品とても魅力的でどれも良し。ランチに赤ワインでソーセージ。バイエルンステーキにはパイナップルのアクセント。軽井沢のランチなら様々あるが、趣向を変えたい時に。

時々開いてたり閉まってたり。下北沢の喧騒を逃れた夫婦が気分良く気の赴くままひっそりと開く時間の流れが緩やかなカフェ。メニューも手の込んだ物が並び、一品へのこだわりが詰まる。サーヴすれば食材の説明し、食後は口に合うか聞く。このコミュニケーションがこの店の価値を上げている。週に一度程度変わる店内のフラワーアレンジや手作りマフィンを目当てにしてもいい。

経堂の活気ある広島風お好み焼き屋。ミシュランで星をとったのはさておき、とにかく満足させるお好み焼き。キャベツの多さ、鉄板焼きのメニュー数、どれもよし。入りたくば16時30分には並ぶが吉。予約は少数しか受け付けない。最初の5組以内に入ってカウンターに座るのが正解だ。お好み焼きが食べたいなと思ったら来ると満足できる。白ワインにきちんとしたグラスを出すのが良い。

名物の味噌牛鍋がワインに合う。余計なサイドを頼まずおとなしくコースを頼むのが良い。味噌の重たさに合うワインを。古道具が置かれた畳3畳ほどの個室に入ったが、古宿のような個室はたいそう居心地がよく、海外のゲストを安心して案内できる。英語メニューもあり。