齋藤 優

齋藤 優さんの My best 2023

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神奈川県

バー

齋藤 優

横浜方面に行きつけのバーを作りたくて、出会ったのがこちらのバーオーフェンさん。横浜駅からも近く、マンスリーカクテルが豊富なので、出張の度に楽しませてもらっています。 スイーツを濾過して作られたオリジナルのリキュールやウイスキーは飲んで見るとなるほどと唸るカクテルばかり。マジでオススメ。 キットカットの味がするウイスキーとか、虎屋の羊羹濾過したカクテルとか、2月はイチゴのショートケーキだったし。クリエイティブなメニューばかりかと思いきやオーソドックスなカクテルやモルトも豊富なのでオーセンティックな使い方でも良し。 マネージャーの人柄もよく接客も申し分ないです。 良いバーと知り合えて本当に幸せだと、このお店で飲む度に感じ入っています。

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北海道

スープカレー

齋藤 優

洋食と餃子のお店ぷれなさん。 ここ数年で食べた餃子と焼売の中では間違いなくNo. 1です。 肉質が良く、ジューシーで旨味が溢れる餡。薄皮で焼き色は満点。 紅生姜餃子もとても美味しかったです。 焼売も美味しいです。 タレとの相性抜群。というか、タレが旨い。 ライスの量が選べて、小鉢もドリンクもついて、1180円はリーズナブルだと思います! 店主さんの接客も丁寧で、気持ち良く。 雰囲気を⭐️1つ落としたのは、店内全体のレイアウトや各客席と厨房との関係性が弱いところです。大した問題じゃなさそう。 近所なら飲みに行けるのになぁ。この餃子でビール飲めるご近所さんが心底羨ましいです。

3

北海道

齋藤 優

2023年、ベストオブ定食屋はこちらでで確定してます! 2022年に石狩花川にオープンしたつなぐ家食堂さん。 僕個人の石狩の定食ランキングトップ3に入る素晴らしいお店です。(いそしぎ、蕨屋、つなぐ家) 安くて美味しくて、接客最高。 メニュー多く、席も駐車場も充実、提供も早いので回転が効くため不思議と待つことが有りません。 オーナーも女将さんもとても良い方。 定食屋さんらしい最高の接客です。 ご飯とお味噌汁おかわり自由。お米が旨い。おかずが旨い。結果太ります笑 牛カツ、アジフライ、日替わりの定食、ザンギ、色々食べましたが全てハズレなし。 特にアジフライは限定ものなので巡り会えたなら必食です! しかもお値段リーズナブル。700円台から高くても980円くらいまで、お味とボリューム考えたら大満足。 この界隈は旨いランチのお店が多くて困っちゃいますが、いそしぎが満席の時など代替えに行かれてはいかがでしょうか?満足をお約束します。 #定食  #駐車場あり #接客が丁寧

4

北海道

うどん

齋藤 優

とにかくディープ、お料理美味しく、昭和感凄い。江別の住宅街に佇む秘境系定食屋、あおきさんです。 RETTY初登場のようです。 メニュー色々ありますが、ノールックで焼き魚定食をオーダーすることをお勧めします。コーヒー付850円 品数がおかしいくらいに多くて、感動の斜め上行きます。 小鉢系、焼き魚、お肉系、野菜料理など、どんな組み合わせになるかはその日次第。 でも全てが美味しいんですよー なんなら焼き魚じゃなくて、サブメインのお肉料理がメイン級。 漬物も最強です。 ちなみに焼き魚はオーダーしてからグリルで丁寧に焼き入れしますので身はふっくらジューシーです。 そんなこんなで着膳までは15分くらいかかると思います。 老夫婦焦らしたらダメ。受け入れて下さい。 組み合わせのパターンが想像できないため毎回食べるたびに感動させられます。 他のメニューに意識が向かないです。毎回焼き魚一択。 だってお肉系お料理も付いてくるから実質はお任せ幕内みたいなもんでしょこれ。 老夫婦お二人で運営してまして、時間帯によっては貸切状態になることも。。 ちなみにランチのラストオーダー14:30っぽいす。 ありがたいす。マジで。 定食マニアの皆様、早く行かないともしかしたらもしかするかもしれません。お二人が元気でお店を続けてるうちに食べ倒して下さい! 定食屋とはかくあるべきと教えられる素敵なお店です。 #秘境系定食店  #定食  #駐車場あり