Masaru Matsufuji

南大阪では本科的な讃岐うどんを味わえます。 程よいコシの麺とイリコが効いたツユが絶妙です。 特にこの時期はひやかけがオススメ サイドメニューも充実してますよ #讃岐うどん

初訪問のお店、以前は喫茶店だったのかな？ 内装は昭和の喫茶店です（笑） 初訪問なので券売機の最初にあるとり塩ラーメンをいただきました。 鶏の旨味の出たスープと塩、間違いない美味しさでした。 特に美味しかったのは鶏チャーシュー。 炭火焼の香ばしさがあり絶品でした。 聞くとこれによると焼き鳥屋の系列店だそうで、このチューシューの旨さは納得です。 ラーメンよりチューシュー丼にハマっちゃうかもσ(^_^;)

知り合いから美味しいうどん屋さんと聞いて伺ってきました。 人気店らしく、伺った時は既に順番待ちの列σ(^_^;) 暫く待ってカウンター席へ 注文したのは初めてのお店では必ず注文する『きつねうどん』と美味しいと教えて貰ったミニ牛丼にしました。 きつねうどんの麺は太めでコシがあります。 お汁は出汁のきいた関西風です。 きつねの揚げは珍しい真四角、薄めの味付けですが、うどん汁の美味しさを邪魔しない味付けで美味しいです。 牛丼はうどん屋さんの牛丼らしく薄味です、私は好みの味ですが、大手牛丼チェーン店の味に慣れた人には薄いと感じるかもしれないですね。 美味しいうどんを食して幸せです。 ご馳走様でした。

前から気になっていたお店です。 この日は上々ラーメン（あっさり）をいただきました。 クセのないスープで食べやすいラーメンです。 犬鳴豚のチャーシューもスープの味を損なわないように、あっさりめに仕上げられてます。 あっ辛玉と言われる唐辛子で辛味を付けたあげ玉をスープにいれると、また違った美味しさを味わえます。 こってりラーメンが持て囃されていますが、ここのラーメンを食べるとあっさり味の良さを実感できます。