T.Ogawa

今日も現場です。よくここにきますが記録していないみたいです。きょうは復活チャーシュー麺をお願いします。食べ応えのあるチャーシューが５枚乗っています。スープは若干オイリーですが醤油とよく合っています。麺は丸麺でコシのある麺です。全体的に少しぬるめなのはチャーシュー面の宿命ですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)

午後から安曇野市の現場です。まずは腹ごしらえして行きましょう。ちょうど一台分の駐車場が空いていましたので気になっていたラーメン屋さんに入店です。先ずは基本として看板メニューであろう安曇野味噌ラーメンを頂きます。食券を購入するスタイルです。漏れそうになっていましたのでトイレに寄ってどんなお店なのかを調べます。そうこうしているうちに着丼です。浅めのどんぶりに熱々で盛り付けられています。喉に刺激のある辛味がありますが香ばしい味噌の風味が心地よいです。麺はひと口目に若干茹でが甘い？と思いましたがふた口目にちょうどよくなる仕様のようです。透明感のある独特の麺です。もやしとたっぷりのネギがいいアクセントになっています。チャーシュー、メンマの質も非常にいいです。 スープも最後まで美味しく頂きました。気がつくとお店には待っている方がたくさんになり人気が伺えます。 大変美味しゅうございました(o^^o)

仕事の帰り道、ランチです。親子丼が食べたくなりました。しかし、お気に入りの親子丼のお店はお休みです。ということでここで頂きます。バランスよく仕上がっています。かつ丼も食べたかったです。次はアソコの親子丼を食べたいと思います。 大変美味しゅうございました(o^^o)

お寿司食べたかったのですが混んでました。用事あるお店の近くのラーメン屋さんを思い出します。人気なので入れたらと覗くとなんと空き席があるではないですか。迷わず入店です。魚介豚骨ラーメンをお願いします。魚粉がタップリの濃厚なスープとモチモチでコシのあるラーメンがよく合います。朝もラーメンでしたが大満足のランチでした。 大変美味しゅうございました(o^^o)