Masaharu Clover Matsuda

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こんにちわ!しんじです。 現在、渋谷『THE ROXY TOKYO』の店長やらしていただいてます。 お酒が好きで、将来の夢は自分のBARを開くこと。 そして、飲食専門の学校を作ること。 正直な話、外食産業の衰退は個々の店の『力』の低下だと思います。 なんかの本で読みましたが、飲食店を始める人の6割が参入し

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good

神泉駅

バー

渋谷(神泉?)にある隠れた名店! 古民家を改装した店内は雰囲気抜群ですね♪ 合コンやデートで行きたいお店、ナンバーワンです!! お酒もうまい、つまみもうまい◎ 値段は決して安くはないですが、パフォーマンスを考えたら十分すぎると思います! 強いて言えば、もう少し店員さんと絡みたかったな~

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渋谷駅

バー

映画の名前でカクテルを作ってくれるという、評判のお店へ! センター街を抜けた先にあるこちらのお店は、外から店内が一切見えないため入るのにドキドキ。。 初めて入るバーって、緊張してしまうのは僕だけでしょうか?? 「パイレーツオブカリビアン」や「硫黄島からの手紙」といった名作を頂きましたが、どれもおいしい! フレッシュフルーツを使ったカクテルもあるみたいですね~。 また、メニューに載っていないカクテルも作ってくださるとのこと! お酒や雰囲気だけじゃなく、マスターと映画の話をしに行っても楽しいかと思います♪

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excellent

赤坂見附駅

イタリア料理

行けばわかる! 行かねばわからん! いろんな噂のあるお店。 食べログでも、賛否両論。 でもそれは、食べる側の人間がキチンと準備できてないのでは?と感じます。 店主の意向やこだわりを、僕たち素人の考えでは判断できまい。 そういう次元のお店。 ここのお店を100%楽しむためには、店主と仲良くなるべし!!(笑)

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excellent

渋谷駅

ハンバーガー

僕が働いてるお店です!(笑) 店長です。フレアバーテンダーです。 料理のウリはハンバーガー! 肉厚でジューシーなパテと、こだわりのソースはパンチが効いてて最高です! さらに、お酒も充実してます!フローズンカクテルやシューターをはじめ、カクテルには自信アリ!! 渋谷でイチバンのアメリカンダイナー目指してがんばります!!