G. Morita

魚が本気。 現地調達もしているようで、独自のルートからの仕入れでハイレベルな味とコストパフォーマンスを実現している。 刺し盛りに関しては原価割ってる！ レベルの高い魚をまずは味わってほしいというのも想いからだそう。 おススメの鴨しゃぶと瀬戸田産ノーワックス自家製レモンサワーもレベルの高い仕上がりでした。 駅近とはいえませんが、落ち着いた雰囲気と本格料理は行く価値あり。

ラフな鉄板。 もっとライブ感があればいいなと思いました。