dora_tm

豚骨スープのいわゆる博多ラーメンの王道と言えるのではないでしょうか。スープはやや黒い（暗い）乳白色で、さらさらなのに味は濃厚で美味しかったです。あっという間に麺食べちゃって、替え玉バリかた追加。さすが有名店です。

京都鴨そば専門店とのことで、入ってみました。あまり鴨は食べたことがなかったのですが、鶏肉とは一味違うし、ネギもおいしかったです。あと、かやくご飯もおいしかったです。

鯛の出汁スープは確かに美味しかったですが、トッビングの肉がスモーキーで、スープとはややミスマッチな印象を受けました。