Masanao Nagasawaさんの My best 2016

店内に散らばる、鬼の金棒 隣のつけ麺店に続いてパクチーが無性に食べたくなり、山手線を半周して来ました。 パクチーシビカラ味噌ラーメン 想像通り、増しで頼んだ辛さが増しの参照の痺れで中和されたはずが、パクチーの強烈な香り 何かヤバイ物でも入ってるんじゃないかってくらい中毒性あります(笑) 並んでも食べたくなる一杯です。

ビールと日本酒飲み放題3時間コース6,000円 有名な日本酒も飲み放題なので、日本酒好きにはたまらない。 あん肝の天ぷらと白子汁が日本酒に合う。 シメのお茶漬けもアッサリしていて美味しかった^_^ また、行きたい(^o^)

2016.09.02 辛味噌ラーメン 半生の炒めたモヤシが香ばしく辛味噌のスープが美味い。 #食欲の秋

桜花吟醸酒 缶詰をあてに日本酒 立飲みだから、酔っ払う前に解散 缶詰を温めてもらえると、より美味しく頂けて 嬉しいサービスです

烏賊干しラーメンを初めて食べました^_^ 烏賊の旨味がたっぷりで普通の煮干しそばよりコクがあります。 路地を入って行ったところにある目立たないお店なので辿り着くのに苦労しましたが、エビ、カニに続く新しいジャンルのラーメンだと思います。

イベント報告 今日は、レッティーで告知して持ち寄り会のイベントを主催しました。 料理も日本酒に合うものばかりで持ち込んだお酒によく合いました^_^ また、日本酒のテイスティングと持ち寄り会に興味があれば宜しくお願いします。

あだち日本酒祭りで来ました 濃厚な味噌らーめん クリーミーで美味しかった^_^

二回目の訪問 焼鳥が本気で美味い にんにく豚バラ巻も、ニンニクがホクホクでうまかった^_^ また、福島に行ったら食べたい。

味噌ラーメン&チャーシュー丼 味噌ラーメンは、煮干ベースに味噌のコクがプラスされて美味しかった。とはいえ、シンプルに煮干ラーメンが1番美味い。 チャーシュー丼は、煮干のダシで炊いたご飯にチャーシューの1番味の染みた所が角切りで乗っていて美味かった。 チャーシュー麺よりコッチがオススメかも

3回目の登頂 2016.08.14 前回にひき続き日本酒会を開催しました。 熟成酒と塊肉の組合せが予想通り美味しかった。 来年2月にまた開催するので近くなったら、イベントをあげたいと思います。 それまで、日本酒の勉強頑張ります^_^