かつらしょうさんの My best 2019

【京都編】嵐山。うなぎの名店。ミシュラン、Retty人気店★★★、食べログ100名店。完全予約制。頂いたのは特上うな重。圧巻の美味さ。ふわふわの鰻ってこういうことなんだと知りました。 リサーチ不足で完全予約制ということを把握せず店に行ってしまい、、、親切過ぎる予約客受け入れ担当の方が急遽確認してくださり奇跡的に入ることが出来ました。それがという訳では無いですが、スタッフさんのサービスはどの方も素晴らしかったです。 #ミシュラン #人気店★★★

新大阪駅近く、最寄りは福島駅。誰にでもオススメされるオイルさん！オープン11:30、土曜11:43から並んで13:00と約1時以上待ってようやく入店！事前情報&口コミで決めていた麻婆定食を注文！ベタ過ぎる感想ですが今まで食べた中で1番美味しい麻婆豆腐でした。個人的にはご飯が邪魔なくらい麻婆豆腐を永遠に食べていたかったです。コクのある辛さってこういうことを言うんだなと思いました！辛さ耐性の無い私はそれなりに汗が吹き出ました笑 ピアスが印象的な店主の創り出す最高麻婆豆腐をまた食べに来ます！座席は8席、4名テーブル×2、2名テーブル×1の18席。※ 食べ終わって分かったのですが1時過ぎは10人程度の待ちだったので時間があれば13時以降に並ぶのがオススメです笑 #1時間待っても後悔なし！

釜山×激辛と言えばこちら。タコ辛み鍋のナクチポックムを頂けます。辛いのは辛いのですが旨味たっぷりで病みつきになります。釜山に来たら間違いなく食べておくべきです！ソミョン駅からも近いです！ #福岡市長も唸る旨さ #日本語メニューあり

数年ぶりのらいむらいと。市ヶ谷と飯田橋の間に位置する名店です。あの時と同じチーズハンバーグを。変わらぬクオリティ。このクリーミーなガーリックソースが堪らない。このソースを販売して欲しい。定期発注確定です。本年のBestランチです。 #飲みたいよ。このソース。 #人気店★★★

広尾にある焼鳥店。焼鳥はあんまり食べない、というか焼鳥は基本的に露店で買うイメージとそんなに美味しいって概念が無いといった偏見を持っていたのですが、最高でした。重たいかなぁと思いきや、バランス最高なコース組でした。一本一本が本当に美味しかったです。欲しいタイミングで欲しい感じのつまみがくるのも最高でした。何か突出というより、平均点が高くて総合点が高い感じ。また来たいです。 #広尾のここらへん良いな

鶴岡八幡宮の初詣帰りに。RettyTopuser児玉さんが推していて気になっていたお店にようやく訪問出来ました！15時のオープン間もないタイミングに入店。お参り客でごった返す小町通りから少し入った隠れ家スポットで静かな時を過ごせました。バーという立て付けですが、料理がしっかりしています。窯でしっかり焼かれるピッツァも美味しかったですがカルボナーラがとにかく絶品なのでオススメです(^^)リピート確定！ #鎌倉の隠れ家 #料理が美味しいオーセンティックバー #年末年始でも静かな時を過ごせます #Retty人気店★★★

最新の湘南レストランガイド掲載店のエッセルンガさん。長谷駅近く。鎌倉と言った方が分かりやすいかも？外観内観ともにフォトジェなお店さん。外観はジブリ感満載の緑、内観は古民家を美しくリノベしておりました。アラカルトを選択しましたが、前菜・パスタ・メイン・デザートを選んでコース風にも出来ますよ〜とのことでそれに笑 メインのラム肉がラムの臭みを残しつつ上品な味で美味しかったのと、デザートのバナナ風味のティラミスが自分好みなテイストで最高でした(^^) 店員さんは冷たい人かと思いきや、最後の最後に気さくに話しかけてくれるツンデレ対応なのも最終的にまた来たいと思えました。こちらに来る時は今がシーズンらしい長谷寺のあじさいを観るのとセットが鉄板とのことでしたが長谷寺が閉まった時間にこっちに来たのであじさいもリベンジをしたいです。 #フォトジェ #美味しいデザート #長谷寺のあじさいが凄いらしい

六本木から広尾側に向かう途中の閑静な高級住宅街にポツンとある隠れ家イタリアン。こじんまりと2人席テーブルと１つの個室で雰囲気グッド。お料理はグランドメニューとその日の旬なメニューで前菜からメインまでそれぞれあって迷います。鰤のカルパッチョがとっても美味しかったです。 #隠れ家

恵比寿の名店。オープンしてから実はそこまで経ってない。1.2万の貸切コースで。縁あってお呼ばれ訪問。界隈の方も同僚も沢山いってるし、流行り的なイメージだったのですが、反省しております。妥協なきクオリティ。料理が全部美味い（焦）何をオーダーするかで内容は変わるので逆に何度も行きたくなるなと。本日は"生もの"を中心にオーダーしてくれていたとのこと。まさかの大好きな雲丹祭りで悶絶でした。写真インパクトのある釜飯はよくあるフォトジェ風の薄っぺらく乗せた雲丹とは全く異なる、雲丹・雲丹・雲丹からのいくら。掘っても掘ってもちゃんとたっぷり雲丹がおりました。からの中の見えないご飯は蟹たっぷりの蟹飯って、、そしてカラスミをパラパラ。大盤振る舞いにも程がある。そんなご飯も凄かったんですが、印象深かったのは大将のトーク。お金儲けでもなく色んな人に来て欲しい話やら、料理職人じゃないけど美味しいものを仕入れられる環境のキャリアの話とか熱かったです。必ず来ます。変わらないで欲しいなぁ。 #ひっさしぶりに本当に美味いって思った #雲丹に始まり雲丹で終わる #同じコース構成にはならない。食材次第。 #忖度なしのMYBEST

焼肉の名店「なかはら」さんにようやく！食べれるか分からない幻のタンが食べれてよかったです。タンとハラミが印象的でした〜 コースは結構なボリュームなので注意！！ #幻のタン