T.Sunaga

T.Sunagaさんの My best 2014

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T.Sunaga

米専門店で米のコースをいただく。 メインディッシュの銀シャリまでに徐々に気分を高める演出なのか、ごく少量の前菜が否が応でも気分を盛り上げます。 コメ好きは必ず行くべし。

T.Sunaga

ブランド豚の富士幻豚のカツをいただく。 脂の入りが絶妙。確かに脂っこいのだが、なぜか食べれてしまう脂。 しかもこのトンカツ、すだちと塩で食べる。コレがまたサッパリ感と甘みを引き出す。 めちゃ旨です。 オマケでキャベツ用のソースもよくあるゴマだれとは違う、タマネギ?の旨味あるドレッシングでソースだけでキャベツおかわり出来ちゃいます。 ワインなども揃えていらっしゃって、ジャズが流れるトンカツ屋。 気軽なデートにもどうぞ。

3

北海道

ラーメン

T.Sunaga

味噌ラーメンをいただいた。 味噌の味噌からこだわった名店。 具材ひとつひとつが非常に調和していて、現時点でのナンバーワン味噌ラーメン。 食べたことない人は是非お召し上がりを。 #ラーメン3

4

山梨県

ダイニングバー

T.Sunaga

飛び入りで宿泊地近くの居酒屋へ。 地元の食材と有機野菜を推す焼鳥屋。 一品一品にこだわりを感じる料理で、非常に美味しくいただきました。

5

大阪府

ラーメン

T.Sunaga

中華そば(大)をいただく。 お手本のような醤油ラーメン。醤油辛さを感じさせない深みのある鶏がらスープ。薄切りチャーシューに粗挽き胡椒とネギ。これぞ醤油ラーメン。 麺もちょうど良い太麺で味わえる旨い麺。 開店前から並びますが、旨い。

6

東京都

とんかつ

T.Sunaga

ロースカツ定食をいただく。 ロースながら脂っこさはほどほどに、バランスのとれた肉をサクサクジューシーに仕上げてくれます。 ご飯が進む! 隣のエビフライが気になったので次回は別メニューもいただきたい

T.Sunaga

たらいうどんをいただく。 というか、それ以外無いです。 コシが強い釜あげうどん。天ぷらが絶妙な揚げ具合でうどんを引き立てます。 シンプルながら間違いない旨さ。 #キャンペーン

8

京都府

和食

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新町通の四条上ったとこにある子綺麗な居酒屋で魚をいただく。 鯛の昆布〆、秋刀魚塩焼きなどから茄子の煮浸し、蓮根のはさみ揚げなどなど。 ダシのいい感じの料理を久々に食べれて大満足。 こんな店が家の近くにあればいいのに。

T.Sunaga

the居酒屋。日本酒とつまみを頂く。 日本酒の種類が180種類!岡山の地酒を集結させ、日本酒を引き立てるつまみの数々。 岡山名産のままかりや地鶏なども旨し。 軽く呑みたい時もじっくり食べたい時もオススメ。 個人的には鶏の唐揚げの味付けが好みで、今年一番の唐揚げでした。自宅周辺にあって欲しい居酒屋でした。

10

東京都

中華料理

T.Sunaga

担々麺をいただく。 胡麻をしっかり使いながらも、程よく辛いけど旨味と辛味のバランスが最高に取れた非常に美味しい担々麺でした。 リピートしたくなる!