はらこ飯で有名なお店 今の季節はホッキ飯と牡蠣飯
A.ikemotoさんのMy best 2025
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ずーっと行きたかった隠れ家の様にひっそり佇むお店です。親方も奥様もとてもフレンドリーでお料理も素材の味を大切に丁寧なお仕事されています。ジビエの天然鴨鍋は、今まで食べた中で一番美味しかった。特に鴨骨を焼いて出汁を取っているので旨みが凝縮されてとても満足しました。 又再訪したくなる数少ないお店の一つです。
久しぶりに東京のお客様と訪問しました。雪が降る寒い日でしたが鳥の叩き鍋最高に美味しかった。 シンプルだけどとても美味しい 山形が誇るお店
【イケログ】 福島市吉倉に出来たそば割烹【HONDY】さんに接待で行って来ました。 昼は美味しいお蕎麦や名物のカツ丼など食べれますが、夜はコースでそば割烹が食べれます。地産地消にこだわった逸品の料理の数々 しかもこんな食べ方があるんだと調理やアイデアにも驚きでした。特に最初に出されたそば豆腐がもちもちで美味しかったです。人生で初めて食した。今度はランチ 食べに行きたいお店です。お店も素敵で東京の食通のお客様も大満足でした。接待にも最適なお店でした。 #イケログ #そば割烹 #HONDY #福島市 #接待に最適 #美味しい蕎麦 #蕎麦 #地酒
仙台の隠れ家和食レストラン 創作系和食ですが、味も盛り付けも素晴らしく美味しい料理が食べれます。雰囲気も良くて接待デートにおすすめです。次の料理どんなのが出てくるか？？ワクワクしながら食べれる
仙台市内から少し離れたマンションの一階でひっそり営業している隠れ家の様な日本料理店 親方は東京で修行されて仙台にお店を構えた様です。ジブリが好きでトイレやBGMもしかジブリの音楽が流れていて可愛らしい でもお料理は良く考えられて季節の美味しい食材を仙台だけで無く全国から仕入れて調理しています。 お料理本来の味が無くならない様に、鰹節では香りが強いのでマグロの本枯節を使うこだわり 確かに繊細な味が出汁に邪魔されずお料理遠楽しめました。 特に今回感動したのが、近海で獲れた虎フグの白子でした。冬より春の方が白子が大きく美味しいと言われ食べたら今まで食べた中でピカ一でした。 又季節に合わせて食べに行きたいお店が増えました。
【イケログ】 福島市にある鰻専門店【大亀楼】13号線沿いにあります。 愛知県一色産の国産鰻を生きたまま仕入れてお店で捌いているので、肝焼き、レバー焼き、ヒレ焼きのバラ焼き、短冊焼きと多分東北では少ない鰻の串焼き(からくり焼き)が食べれるお店です♪ これは超レアなお店です。当然鰻もふっくらと香ばしくてタレも甘過ぎず絶妙な塩梅です。福島で食べた鰻の中でもベスト3に入ると思います。鰻の串焼きを考えたら一番かな 鰻のバラとヒレとレバーと肝焼きは東北では味わえないので是非食べて欲しい逸品です。 後ここのだし巻き玉子が超絶美味しかったです。 #イケログ #福島市 #鰻 #蒲焼き #大亀楼 #からくり焼き