A.ikemoto

A.ikemotoさんの My best 2022

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新橋で美味い焼き鳥食べたい時はここが一番‼️ お店はカウンターのみで決して広くは無いですが、店員さんの応対も気持ち良くお酒のペアリングも的確に答えてくれます。10年来の友人の家に来た心地よさでした。今回はデートで利用しましたが、女性も本当に美味しいと喜んでおりまし。特にニラレバ玉子の入ったニラレバが 超超美味い。焼き鳥もパテも文句無しでベルギービールが種類多く飲める是非ビール好きもハマるこだわりのお店です。あんまり教えたく無いけど

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宮城県

ラーメン

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すごい辺鄙な場所にありますが、味は素晴らしい食べに来る価値あります。久しぶりにスーピザまで完食しました。麺も小麦の味がしてシコシコでスープも鳥油が良い味出しています。塩ラーメンは成長した鳥の歯ごたえある肉が付いていて、まるで山形の鳥蕎麦の様でした。 メンマもチャーシューもラーメン全体の邪魔にならない味付けで今流行りのチャーシュー美味いだろう メンマ美味いだろうと言う全部美味いラーメンじゃ無くて安心 ラーメンは麺とスープがメインで他は盛り立て役それがきちんと分かってる店主さんで素晴らしいと実感食べにくる価値がある素晴らしいラーメンです。

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福島県

旅館

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福島の飯坂温泉にある高級旅館です。川のほとりに建てられて窓を開けるとせせらぎの音がします。静かで館内では余り宿泊客に会いません。 なりよりも食事が美味しくアイディア溢れる料理の数々で、季節毎に特別料理に舌鼓打ちたくなります。ここはグルメな料理旅館だと思います。色々高級な旅館泊まりましたが、料理では一番美味しい旅館です。お風呂も落ち着いて露天風呂で世間忘れるひと時味わいました。

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宮城県

和食

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宮城の秋の名物はらこ飯 秋になったら絶対食べないと気が済まない食べ物です。 宮城だと皆牛タンを連想するけど、地元では秋は絶対はらこ飯で自宅で作る人も多いです。宮城でも県南の亘理市の名物で伊達政宗に献上された歴史ある食べ物です。鮭の身や骨で出汁をとって炊き込んだご飯に身とイクラたっぷりのせた食べ物でいくらサーモン丼とは別の食べ物で、個人的には鮭の一番美味い食べ方だと思う。是非 秋に宮城県亘理市で沢山名店あるので、はらこ飯食べ歩いて欲しい。ちなみにイクラは絶対増量で注文する事 秋はめちゃくちゃ混むので開店30分前に到着した方が良いです。売り切れも良くあるので、時間無い方はテイクアウトを事前に予約して取りに行けば並ばなくて済みます。

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宮城県

とんかつ

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仙台市でとんかつと言えばここのお店上がるほど有名です。丁寧な仕事されていて、シンプルだけど綺麗で美味い。とんかつの脂が旨いので是非女性もロースカツを食べて欲しい ヒレカツも美味いがここのロースカツ食べると物足りなく感じる。兎に角脂の甘さが美味しいので ロースカツ定食か厚切りの特ロースが一番おすすめ 特生姜焼きも素晴らしいですね

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宮城県

フランス料理

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初訪問しました。塩釜の海鮮を使ったフレンチで有名なシェヌーさんに10年修行されていたそうです。元気なオーナーと気遣いの効く奥様と切り盛りされています。料理はやはり海鮮が中心のフレンチで最後まで飽きる事無く美味しく頂きました。海鮮サラダも2種のドレッシングと新鮮な魚介類で食欲が増しました。今回キンメの料理も皮目がパリッとしてとても美味しく秋刀魚とマスカットの組み合わせは驚きましたが、秋刀魚の風味と甘い葡萄がとてもあいました。又食べに行きたいと思います。

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宮城県

イタリア料理

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初訪問しました。仙台中心部から離れた住宅街にひっそりと佇むお店です。お店は席数少ないですが、とても落ち着く雰囲気でオーナーも気さくでワインなど親切に説明して貰い楽しいひと時が過ごせました。 お料理も美味しくこだわりの部分と肩ひじ張らずに食べれるので良かった。 友人との食事に最適ですね。ご馳走様でした。

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山形県

居酒屋

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山形駅前の路地にあるお店で年末利用しました。 山形の美味しい牛肉を色々な食べ方させてくれます。特に焼きスキは、自分で焼いてすき焼きのタレと卵に肉をくぐらせてご飯にのせて食べるのが美味くてハマりました。チーズを鉄板で焼いてパンと絡めて食べるのも店主がアルプスの少女ハイジからヒント得たそうです。最後の牛肉のひつまぶしご飯も美味しかったです。