A.ikemotoさんの My best 2021

久しぶりにスキーの帰り大雪登り中訪問　流石にこの雪ではお客少ないだろうと11時5分に到着したら既に行列 20分待って着席　ここは最初に名前と車のナンバー記入して車の中で待つと呼びに来てくれるシステム　間違えても席空いてるからと勝手に入店しては行けません。コロナもあるしラーメンの作る時間の塩梅もあるので記入後は、車でゲームでもして待機ですよ！ 今回は、ラーメンコースのラーメン三昧　3種のラーメンが食べれるコース注文　後一食で売り切れラッキー‼️ 最初に抹茶と煮干し系の冷麺の様な冷たいラーメン　次が蕎麦粉使った麺の削りたて鰹節の混ぜそば　最後は、鴨出汁の暖かいラーメン　これは芸術的でしょ　でもまだ食べれるので肉ご飯注文して大満足　でもまぜそばで、ダブルハンバーガー混ぜソバも気になってしょうがない再訪しましす。ここは全てにおいて手抜きせず素晴らしい仕込みと研究熱心な親方だと思います。

仙台の美味しいステーキ食べたい時はここおススメ　日光に本店のあるステーキ専門店　完璧な焼き加減でジューシーなステーキ銀座含め色々食べたけどコスパ考えると今までで最高のステーキです。ここで高い肉は脂多いので歳取るとと安いステーキでも充分　こんなステーキ屋なかなか無い

再訪　今回は評判のカレーと牛肉生姜焼きを頂きました。カレーはお肉トロトロでピリッと中辛しかも下品な味で無く絶妙なルーで本当美味いの一言　自分でスパイスカレーのオーナーしてるけど ここは普通のカレーが芸術の域まで高められたルーだわ　牛肉生姜焼きはステーキそのものでした。これも非常に美味いしご飯いくらでも食べれる素晴らしい洋食店です。

山形市は、美味しい焼き鳥鳥焼き豚の店が多いそしてリーズナブル焼きトンでは、そね田が有名ですが焼き鳥は小柳とここが有名です。コスパとお店の雰囲気や職人気質さでは、鳥春さんがダントツです。一串が120円と言う安さなのに、焼き鳥は大きさも大きく手間が掛かっています。毎日仕込みに時間掛けて丁寧に作られているのが分かります。焼き鳥の色々な部位も美味いが、お気に入りは鳥肉たっぷりの肉豆腐やお通しのカレー味のもつ煮そしてピーマン肉詰めとトマトのベーコン巻きが最高でした。トマトベーコン巻きには山芋餅がベーコンで巻かれて初めての味に驚きと即リピーターになりました。こう言うお店は長く頑張って欲しいと心から思います。是非食べるのが好きで雰囲気味わいたい方は行って欲しいお店　山形駅からタクシーでワンメーター位の位置で十日町にあります。お土産注文も可能ですが高齢の男性2人で切り盛りしてるので混んでると断られる場合もあります。職人気質がある素晴らしいお店でした。

亘理と言えばはらこ飯ですが、春先はホッキ貝を炊き込んだホッキ飯が旬　美味いホッキ飯は貝出汁がご飯に染みて美味いですが、ここのホッキ飯はホッキ貝たっぷりで美味いんです。地元ネタで寿司や季節に応じた炊き込みご飯が美味しいローカルのお店です。ホッキ飯食わずして炊き込みご飯語れない

予約してやっと行けました。キンキの塩焼き最高でした。皮目パリパリで鮮度も抜群です。仙台で食べればもっと高いし鮮度も２日位遅くなる。新鮮な魚をすぐ食べる至福こんなに味が違うの？と思うはずです。こんな美味い焼き魚は他では食べれません。キンキはスープ貰って骨入れて飲む ご飯頼んでスープ茶漬け最高でした。美味しいぼの漫画やフレンチの三国シェフ絶賛のお店意味が分かりました。

塩釜にある和食のお店、地酒が揃っています。料理もなかなか手が混んでいて演出も素晴らしいですね　銀座で食べたら幾ら？と言う料理がこの塩釜で食べれる幸せ素晴らしいお店でした。言葉語らず是非食べて見てください。

ずーと食べに行きたかった山形の月山の手前の西川町にある出羽屋さんに訪問しました。ここは天然の山菜やきのこ料理が食べれて、月山名物のきのこ蕎麦発祥のお店です。 天然の松茸や舞茸香茸あとは見た事の無いキノコの数々を色んな調理方法で頂きました。苔を食べたのも初めて猪と熊のハンバーグや天然鮎やきのこご飯がとても美味しかった。 今の季節に天然のきのこ鍋蕎麦旬ですので食べに行くと良いかも知れません。きのこ蕎麦のお店沢山あるので　https://www.gassan-info.com/gourmet #月山　#出羽屋　#きのこ蕎麦発祥　#きのこ鍋　 #西川町　#山形　#月山

新橋にある隠れ家ので様なお店でベルギービールがすごい種類があって焼き鳥と共に楽しめます。焼き鳥も丁寧に手間掛けて絶品の焼き鳥が食べれる。知る人ぞ知るお店です。あんまり知られて予約取れなくなるのも残念ですが、一度ここの究極の焼き鳥やレバニラやウズラなど食べて欲しい

山形の素晴らしい焼きとりのお店です。焼き鳥ですが鳥で無く焼きトンのお店です。新鮮な豚の食べた事の無いような部位が食べれます。 豚ので究極の食べ方では無いかと思う。塩とのバランスやタレとの相性含め焼きトンの中で最高に美味いお店です。軟骨の食感やレバーの甘さホルモン内臓系の本当に新鮮で焼き加減は匠の技です。山形市来たらここで絶対食べて欲しいです。二人で酒飲んでコース食べても6000円から7000円です。山形の宝の様なお店