今日は娘と恒例の土曜日ランチ。最近リピートしているニクラウスさんへ！ ハンバーグランチとポークジンジャーを注文(^^) ハンバーグは俵型と小判型の中間で粗挽きの肉肉しい食べ応え。肉汁が多くて肉の味も濃いのですが、サッパリとした後味で楽しめました。娘の食べたポークジンジャーも分厚くて味もさることながら食べ応えのありそうな一皿でした。
Hideaki Kayamaさんの My best 2019
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職場の忘年会の帰りに伺ってほっこり飲みました。オーナーのベルモットへの造詣の深さに感銘しお酒の楽しさが増した夜でした。