Hideaki Kayama

松江にある、出雲そばの名店、ふなつさんに行きました。いつも行列で今回3度目の挑戦でようやく入れました。割子そばと天ぷらの定食でそばは一枚追加し四枚いただきました。そばは口に入れるとなんとも良い香りがして、喉越しもよく、あとから蕎麦つゆのいい甘みがして、納得の逸品でした。割子四枚は多いかなと思いましたがあっという間に平らげてしまいました。満足度の高いお店です。