Kyongim Parkさんの My best 2021

ホスピタリティと日当たりの良い店内、なによりきめ細やかな鮨の数々。また行きたいな。のどぐろの握りは最高でした。

夜は子連れNGなので昼ブリに！さすがのSATOブリアン、夜に負けず昼も肉がこの上なく美味しい！！新鮮で肉厚な肉だけど、全くくどさを感じさせない。また飽きさせないワサビや秘伝スパイスなど薬味もたくさん。なによりお腹がはち切れそうだったけど、コースで提供する順番がナイスだからか、くどくならず最後まで食べられました。 満たされました。

新宿御苑にきた時はここ！店の作りが厳かでゆっくり高級感に満たされる。ご飯もまぁ品のあるお味。鶏が自慢なのか水炊きスープは濃い、深みがある。

佇まいも素敵な店で目でも楽しめるお食事。野菜と果物をふんだんに食べられる。ワインをたしなみながら食べる一品料理。とても贅沢な時間。

久しぶりの感動でした！！2019年11月にオープンした店らしい。完全予約制。全て上質な食材を使っていて、こだわりを感じた。キャベツの繊細さ&柔らかさ、肉のジューシーさ、黒トリュフドレッシング、行った日のご飯は鹿児島県のブランド米、豚汁。もうね、唸りました。久しぶりにまた行きたいと思ったお店です。

このご時世のランチ時でも、たくさんの人がこの店にくる。牡蠣のソテーを頼んだけど大きな牡蠣がゴロゴロ入ってて本当に大満足！一緒に添えてあったしいたけも肉厚で野菜も良い野菜を使ってるんだと分かる。ボリュームあるカットケーキとコーヒーもついて1800円はコスパいいのでは。オーナーがかっこいい。

贅沢ランチの極み。高級食材をふんだんに使ったコースで、細かい気遣いに気付かされる。帰りにお土産のおにぎりと箸を持って帰れる。

色んなビールが置いてあった！食べ物も全て美味しくてクオリティ高すぎ！

変な豪華さやチャラさは無く、真面目に寿司に魂を入れているのが感じられる。赤酢のシャリが美味しい。赤貝がたまらなくおいしかった！