Kosuke Kasaharaさんの My best 2019

【新潟ラーメン県巡り2・焦がし醤油、まぜそば】 これから新潟県内のラーメン屋は、通し番号を付けて数えておこうと思います。また、自分なりにラーメンの味の種類もカテゴライズしておきますので何かの参考になれば幸いです。 さて、週末に家族で初めて来たラーメン屋は、星３つという超人気店の頑者風天さん。まぜそばが推しということなので注文。そして、もう一杯は焦がし醤油らーめん也。麺は極太、チャーシューはトロトロ系。どちらも超うまいです！早速、日本有数のらーめん県の実力をまざまざと見せつけられた感じとなりました。 2019.11.4 再訪 まぜそば 780円　大盛 10円 焦がし醤油ラーメン 680円　大盛 10円 ラーパス特典 餃子4個 180円 2020.8.15 義妹を連れて再訪 2021.3.20 再訪

結婚記念日のお祝い。浦和あたりで子連れでもゆっくりできそうなお店を探索したところ出会えました。場所は、武蔵浦和駅から徒歩20分くらい歩く住宅街。 今日は、せっかくなのでコース料理です。メインは鯛の塩包み焼き。初めてのトンカチでパッカン体験。2人で鯛の半身はとても豪勢！他にもアヒージョやパスタなど食べきれないほど。(最後にお土産パック詰めしてもらえました。)全ての料理がクオリティ高し！コース料理はかんなりお得です。最高のお祝いになりました。

【2019GW 四国旅姿三人衆⑩】 6日目の夜、一次会。事前に調べてどうしてもこの店に行きたいと思い、2ヶ月以上前から予約してたお店 笑。結果は大吉の大当たり！カツオのたたき塩から始まり、イカ団子、ソーメンチャンプル、マグロギョーザとここのお店の定番メニューを胃袋に入る限りオーダー。一品一品のメニューのレベルがすこぶる高いのに、値段は高くないという大正義。正に、観光ナイズされたお店ではなく、地元民が通う昔ながらの人気店という感じでした。

和島オートキャンプからの帰り道。前日魚を堪能したので、寺泊でそれ以外を探してこちらに。名物は日本一のかにパスタ。カニがどっしり。ほじほじちょっとめんどっちいけど…このかにの量は中々パスタで味わえるのは珍しい。 ただ今回推したいのは、パスタの方ではなくこちら。季節のカレー。野菜・キノコがゴロゴロ入り、コクあるルーが口の中に広がる。辛さも程よく、クリームで更にまろやかな味わいに。絶賛！！ ピザも美味しかったし、おそらくどれを頼んでもハズレなしだった気配。また必ず来たいです。 #食欲の秋投稿キャンペーン 2021.2.13 新潟道の駅巡りで再訪

このお店のチェーンはだいたい美味しい。武蔵浦和、東浦和で一番気に入っているチェーンです。今回ははじめてワイン系のお店へ。生ハムがお得。エンガワと青ネギの塩タルタルがかなりヒット。ガッツリ肉系は頼まなかったが、肉の店だけありミートボールがジューシー。奥さんはワイン30分飲み放題を注文。15種類ほどのワイン、セルフスタイルなので少しの味見も可能。いろいろ堪能してご機嫌でした。次は腹をすかせて肉！を食べに行きます。

ライジングサン参戦のため札幌入り！初めての子連れキャンプで楽しみにしていたのに… フェス前夜はジンギスカン。友人がおすすめしてくれて初訪問です。ジンギスカンともつ鍋の二刀流。まず先にジンギスカンを。肉厚で最高！なんと2歳の娘も初ジンギスカンをパクパク！美味しいものには目がないようです。そしてタンもかなりヒットでした。その次にもつ鍋へ。あっさりのスープがジンギスカンから最高の流れ。これは想像以上にハマる。〆の長芋おじやは絶品。札幌でこんなに美味しいもつ鍋に出会うとは… しかしお会計したところで、台風のため翌日のフェス中止の知らせを聞き魂を抜かれました…。 【北海道出張2022③】 会社の出張で3年ぶりの北海道。

こっちにいる間に絶対に一度は行きたいと思っていたこちらのお店。炒飯好きの間ではかなりな有名店のようで、メデイアにもちょこちょこ紹介されているようです。当店の人気二大看板のタンメンと炒飯を注文。タンメンは、野菜がっつりのラード多めでクセになるうまさ。炒飯は、泣く泣く（小）にしてしまったのですが、後悔。どちらかというと若干パラ寄りのご飯。大盛りでも食べれたと思います！「街中華」として、トップレベルのクオリティはお墨付きです。

注）書きたいこと渋滞を起こしているので、文章がまとまっていないです。 ・3階建ての建物で、1階と2.3階ではシステムが違います。今回は予約して2階にお邪魔。このフロアは、1時間900円でお酒はセルフ飲み放題という形式。団体で来ると楽しさ倍増かも！ ・料理はデンジャラスなチキンを謳ってるだけあって、唐揚げや鶏皮串がうまかったです！ ・餃子を頼んだら、現在マイ新潟ラーメンランキング1位の風天と書かれたお皿に載ってきました！系列店か！？ ・店員がみんな親切でフレンドリー。子供連れでも安心してくつろげました。 ・BGMが、通な邦楽ロックファンにとってはたまらない選曲！気になって聞いてみたら、店員さんで昔バンドをやってた方がプレイリストを作ってるそう。帰りに本人と喋ったら20代後半でやっぱり同世代。好きなバンドを聞いたら、ピロウズ、イースタンユース、ブッチャーズときましたよ。そりゃ居心地いいのも納得でしたわ 笑。 #食欲の秋投稿キャンペーン 20.10.23 再訪

22年ぶりの下高井戸で二次会。こちらもテレビからの情報。飲みつつ最後にラーメンで〆れる最高なお店。もやしくずチャーシューは意外なあっさり味付けでつまみにピッタリ。シューマイは、柔らかくコショウをかけて食べるのがこの店の正解。もちぶたラーメンは細麺のとんこつ。飲んだ後に完璧でした。

【新潟ラーメン県巡り11・種類大杉系 煮干しと油そば和え麺編】 前評判の高い麺や 真玄さんへ家族でランチ訪問。まず驚くのは、麺の種類がメチャんこ多くて何を食べるかまったく決められない 笑。てことで、迷った挙句に王道のメニュー左上の極み煮干しらぁめんと、最近ハマりつつある和え麺をオーダー。麺は大盛・特大盛まで無料とのこと。すげー。そして肝心の味の方ですが、どちらも期待値の上を超えてきました！美味。 ※写真撮り忘れましたが、和え麺の締めは追麺・追飯のどちらか選べたのですが勿論後者にしました。 #食欲の秋投稿キャンペーン 2020.1.26 【ラーパス無料チケット・5】 再訪で、つけ麺と味噌バターラーメン。 2020.3.15 友人連れて再訪