Koichiro Mine
薬院大通駅
ビストロ
Koichiro Mine
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Koichiro Mine
薬院大通駅
居酒屋
つまみもうどんも旨いのですが、敢えてﾋﾞｰﾙのﾗｲﾝﾅｯﾌﾟについてﾚﾎﾟｰﾄします。 ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ(≒地ﾋﾞｰﾙ)の中でもIPA(ｲﾝﾃﾞｨｱ・ﾍﾟｰﾙ・ｴｰﾙ)を複数銘柄揃えており、昨今のｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ・ﾑｰﾌﾞﾒﾝﾄをしっかりと捉えられています。 我が国では大手ﾋﾞｰﾙ会社4社は「ﾋﾟﾙｽﾅｰ」というｽﾀｲﾙのﾋﾞｰﾙを醸造されており、その他のｽﾀｲﾙはほとんど生産されていません。 ﾋﾞｰﾙのｽﾀｲﾙは約80種類以上あり、その中でもIPAは柑橘系(ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ)の香りとﾆｶﾞ味が特徴のﾋﾞｰﾙです。 お値段なりの価値あり! とﾒﾆｭｰに書いてました。
Koichiro Mine
Koichiro Mine
Koichiro Mine
薬院大通駅
ビストロ
妻と二人で行きました。 ﾛﾍﾞｰﾙ名物ｽﾃｯｸ1ﾎﾟﾝﾄﾞ(約450㌘)きなこ豚ﾛｰｽﾄ(約450㌘)を注文。 ﾜｲﾝと前菜でお肉が焼き上がるまで待つ... お肉は塊のまま薪窯で焼くので中はﾍﾞﾘｰﾚｱ。 薪の香りも感じつつ美味しくいただく。 が、...さすがに1ﾎﾟﾝﾄﾞづつは多かった... 食べきれなかった分は、持ち帰りさせていただきました。