1866年創業の老舗。江戸前の”きちんと仕事をした”寿司が食せる。最近は所謂刺身寿司には全く食指が動かなくて、こういう寿司が食べたかった！ 甘い濃厚なツメは江戸前ならでは。一度は行く価値あり。 #マイベスト2013
Y.Satoさんの My best 2014
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8月に行って、とっくにアップしたと思っていた麺屋海神。 まさかのアップし忘れ。 今年食べた塩ラーメンの中では一番美味しかった!魚のアラは日替わりみたいだけど、使う魚によって味がブレたりしないのだろうか？ちょっと気になる。 へしこのおにぎりを頼んで最後に入れたけど、崩すのがなかなか難しい（笑） 新宿行ったらまた是非行きたいお店。それにしても新宿は行きたいお店が多過ぎる・・・
昨日仕事で浅草近くに行ったので、その際に一人で訪問。 予約していませんでしたが、開店間もなかったのですんなり入れました。 ランチのポピーランチなるものを注文。サラダが付き、二番目とメインは選ぶ事が出来ます。二番目のお皿は大好物のカニクリームコロッケ、メインはロールキャベツをオーダー。 サラダは魚介が使われ、ドレッシングが美味しく、野菜が好きではない私でも食べやすかったです。 二番目のカニクリームコロッケ、これが美味い！あまりに美味しくてメインの味を忘れてしまうほど笑 メインのロールキャベツはキャベツが柔らかく、こちらもとても美味しかったです。 最後にロシアンコーヒーが出て来ます。ホイップクリームが使われた少し甘いコーヒー。 お土産に買って帰ったピロシキも美味でした。 #マイベスト2015
友人が見つけて来てくれたお店。 民家のような路地を入って曲がったところにお店があり、隠れ家っぽくていい演出。 店内は暗めで入ってすぐのところにバーカウンター、奥にテーブル席。コンクリート打ちっ放し・配管剥き出しのとても雰囲気あるお店。 メニューは店名通り燻製料理のオンパレードで潔い。 まずは燻製ビール、シュレンケルラ・ヴァイツェン、メルツェンを１本づつオーダーして3人でシェア。 お料理は注文したのは画像の順に、 ○燻製おつまみ4種(沢庵・オリーブ・プチトマト・玉子） ○燻製キッチンカナッペ (スモークサーモン・燻製ホタテ・燻製タラコ・燻製レバパテ) ○燻製チーズ（テイクアウト可） ○燻製お肉4種 (富士黒豚の自家製ベーコン・燻製鴨ロースト・燻製ラム肉・Ａ5黒毛和牛燻製リブロース) ○沢庵（燻製してある。燻りがっこの薄切りみたいな感じだけど、燻製具合はソフト。） ○ダッチオーブンで作る黒毛和牛もも肉の燻製（燻製前→燻製後） ○黒毛和牛に付いてくる溶き卵の卵かけご飯 ○自家製フォンダンショコラ ○燻製!珈琲（豆の段階で燻製にしてるそうです。） 予約して20時頃行きましたが、店内はほぼ満席。秘密基地チックで暗めの雰囲気ある店内、絶妙な燻製具合で香りの楽しめるお料理、お店の方のサービス・・・どれを取っても素晴らしく、行った全員お気に入りのお店に。私も今年行ったお店でNo1だったと断言できます。 この素敵な”大人の秘密基地”でオフ会やったら楽しいかも・・・なんて想像も膨らむ忘れ難いお店なのでした。 #マイベスト2013 #女子会 #デート #合コン #友人・同僚と
学芸大学駅から比較的歩いてすぐの立地。店名にあるプロヴァンスらしい蝉の焼き物などのディスプレイ。店内もとてもかわいらしく、南仏の雰囲気を味わえます。 お料理も素朴でいながら凝った南仏料理。それでいて肩肘張らずリラックス出来るお店は再訪必至。最近行ったお店の中ではお気に入りの１つです。 #マイベスト2013 #デート #女子会
滅多に行かない赤羽方面に用事があって行ったので、ほん田系列の夏海に初訪問。滅多に行かない場所なので、せっかくだからと全部入りの特製醤油と、限定の塩豚丼を注文、一緒に行った友人はつけ麺を注文。 麺、スープ、具、全てが丁寧に調理され、かつ調和が取れていて美味い！ 今年のマイベストラーメン。 #マイベスト2014