Hideyuki Aoki

Hideyuki Aokiさんの My best 2018

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1

東京都

餃子

Hideyuki Aoki

乃木坂にある餃子屋さん。 色々な餃子を食べてますが個人的には ここの餃子が一番好き。 ジューシーで香り抜群で大きくて食べ応えもある。 餃子以外のメニューはあまり多くはないですが ほかのメニューも全部美味しい。 店はいつも常連さんで満杯。 予約必須。 餃子好きなら後悔はさせません。 一回行ってみてくださいな。

2

大阪府

すき焼き

Hideyuki Aoki

西中島南方のすき焼きバル。 店長は東京で修行をされてから開店したそうで 随所にそのこだわりを感じます。 私は5000円コースを食べました。 前菜 牛タン すき焼き 五木のきしめん 箕面ビール ヴァイツェン ミツマル ドライハイボール すき焼きは仙台牛で絶品でした! その場で肉をきって調理までしていただけます。 箕面の地ビールははじめて飲みましたがドイツ 風で香り高く美味しい。 また行きたいと思うお店でした! #すき焼き

3

大阪府

カツ丼

Hideyuki Aoki

大阪は難波の法善寺横丁にあるカツ丼屋さん。 私はダブルかつでたまごをいい卵にチェンジ。 ここはカツ丼でもご飯とは別にきます。 ご飯につけあわせる自家製のおかかやタクアン、梅干しは自由に追加できます。 カツが本当にうまいっす! お出しに浸ったカツ君をご飯に移動させて、お出しもかけながら食べます。 濃いめの味付けですが美味しいの一言につきます。 また行きたいお店です。

4

東京都

ステーキ

Hideyuki Aoki

五反田のハンバーグ/ステーキ屋さん。 肉の卸で有名なミート矢澤さんのお店。 いつも行列してます。 私は一番人気のチーズハンバーグに 目玉焼きをトッピング。 ミディアムレアなお肉は生な感じががあり、 ジューシー。 次回はぜひステーキにトライしたい。

5

神奈川県

ラーメン

Hideyuki Aoki

横浜線の淵野辺から徒歩20分ほどのところにある 二郎系のラーメン屋さん。 私は元住吉の豚星が大好きなラーメン屋さんなので そこで修行をした店主が満を持して独立という 時点で期待度MAXです(^^) 駅から歩くのは遠いですけどそれだけの 価値はありました。 お店は11時半過ぎでしたが店外まで 待ち行列。 ただ意外と早く入れます。 私は汁なし辛ラーメン小ブタを選択。 辛い麺を緩めるためにチェイサーの 生卵がつきます。 お味は最高でした! まずデフォルトで大きな豚2つつくので それに豚足すともはや小じゃない笑 辛い太麺も美味しかった! 惜しむらくは私自身が時間が限られていて ゆっくり食べれなかった。。 今度またゆっくりチャレンジしたいっす。

6

大阪府

焼き鳥

Hideyuki Aoki

心斎橋にある焼き鳥屋さん。 八幡筋店を強く推奨されたので 行ってみました。 時期的に肝スペシャルは食べられなかったのですが 本当に何食べても美味しい!!! もも焼き お店の看板。にんにくチップを かけて食べます。塩加減も最高。 ソリレス刺身 土佐醤油かな。甘い醤油で食べる 希少部位は最高。 ネックチーズ 首の肉を特製ダレとチーズで 最後は鶏がらスープでしめました。 本当に美味しいのでまた行きたい。

7

大阪府

うなぎ

Hideyuki Aoki

ミナミにある鰻屋さん。 鰻専門店ということで鰻づくし。 私はオーソドックスにうな重をたべました。 外の皮はパリパリっとしていて中はジューシー。 私ベトっとした鰻嫌いなんで、久々に おいしい鰻を食べた気がしました(^^) #鰻

8

東京都

ケーキ屋

Hideyuki Aoki

六本木の駅近にある隠れ家スイーツ店。 場所は通りから1つ入った奥まったところにあります。 土地柄もあるかもしれませんが平日は24時まで営業。 まず店構えがオシャレ。 1つ、1つのスイーツがしっかり作られています。 私はエクレアを購入。 見た目もいいですが、味も素晴らしい。 ウリはオーダーメイドのケーキのようなんで 機会があれば是非購入したいですね。 クマの形をしたキュートなケーキです。 繊細なんでオーダーは通販でもできるが受け取りは 店舗受け取りのようです。

9

兵庫県

焼き鳥

Hideyuki Aoki

尼崎駅前にある老舗の鳥屋さん。 おすすめはもも焼き定食。 20分かかりますと言われても待ちます!と 受けてたちましょう。 炭で焼かれたももは待つだけの価値があります。 おすすめの薬味は山椒。 山椒つけるとウナギのように美味い! もう一つの薬味は七味。 こちらは鶏の王道。 渋くうまい。 手持ちでかぶりつくのみという豪快な食べ方 となりますのでタレがはねないよう注意されたし。

10

大阪府

お好み焼き

Hideyuki Aoki

難波の老舗お好み焼き屋さん。 ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあるお好み焼き屋さんということでお客さんは外国人ばかり。 かなり並んでましたがなんとか食べれました。 私はねぎ焼きとミックス焼きをチョイス。 お好み焼きは山芋のフワフワのやつで私の好きなやつでした。辛子をつけてくれるのが他との違いかな?美味しいけど食べ物がはじめに注文したもののみという制限があったのは残念。 他のメニューも食べてみたいが観光客が多すぎて。。 さすが世界のミシュランです。 #お好み焼き #ビブグルマン