Yasuhiro Muroi

オープン当時から評判の人気ラーメン店へようやく来訪。夕食前の時間帯だからか、行列も短く10分ほどで入店できました。オーダーしたのはもちろん紅。見た目は真っ赤ですが、スープは味噌の旨味もあいまって辛さもほどほど。トッピングの豚バラ肉やもやし、さらに乱切りの極太平打ち麺に絶妙にマッチして旨し。かなりのボリュームながら、飽きずに最後まで頂けました。個人的にはニンニクが少しキツかったので、今度は少なめで楽しうかと思います。

大島を訪れた際に雑誌で見つけ、ランチで訪れたカフェです。島ならではのゆる～い雰囲気と窓から望める景色が堪りません。かなり辺鄙？な場所にもかかわらず、店内は観光客でかなりの賑わい。注文したのは、みかんピラフのデミグラスソースオムライス。ふんわり卵とみかんの酸味、そしてデミグラスソースの絶妙なバランスに癒やされた昼下がりでした。

出張時に立ち寄った昭和感満載のカウンター居酒屋。壁にところ狭しと貼られたメニューには、酒のアテからおでん、定食までなんでもあり。まずはおでんと生ビールを。意外や意外、登場したのは味噌おでんでした。福山では味噌おでんが主流なのでしょうか？　2軒目に立ち寄ったので、あとは一口かつと締めにうどんをば。ぶっちゃけ味はフツーだと思いますが、地元感たっぷりの雰囲気だけで、いい感じに酒が飲める、そんな良店でした。

自宅最寄り駅の一つである柴崎駅の人気ラーメン店へ久々の来訪。今回は期間限定（なのかな？）ゆず塩ラーメンを注文しました。店内はほぼ満員。ちょうど店主らしき方が一人で店を回している時間だったらしく、かなり忙しそう。生ビールを飲みながら待つこと10分強。お待ちかねのラーメンが登場！　柚子の爽やかな香りが食欲をかき立て、柚子好きには堪りません。細麺がさっぱり塩味にマッチし、夏バテで疲れた胃にも優しい感じ。旨い！　機会があれば、今度はゆず醤油ラーメンにもチャレンジしたいです。