小林俊仁

市場の人間、漁師のための店。 メニュー1つ、細麺、床のコンクリ打ち、殺伐とした雰囲気、全てに理由がある。

ホルモン美味い。希少部位ある、夏はちと寒い、シビレニラ炒めが美味かった

料理激うま、良いワイン豊富、雰囲気いい、しげにいさん良い

写真は生姜背脂中華そば。チャーシュー柔らかい。煮干し的なダシうまい。背脂と玉ねぎうまい。要するにうまい！