Hiroshi Fukuda

Hiroshi Fukudaさんの My best 2016

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2

東京都

タイ料理

Hiroshi Fukuda

個人的には日本でのベストタイ料理屋さんに出会いました!と言っても、まだランチに行っただけなので、近々ディナーでも訪問しようかと思います。 タイを思わせるごみごみした感じはないけど、キレイでスタイリッシュな感じでもなく、 リラックスして美味しいご飯を食べるという素晴らしい雰囲気。 これは人気店になるだろうなと納得。 しつこいけど、ディナー行くしかない!

4

東京都

カレー

Hiroshi Fukuda

いつもランチは行列。 ずっと気になっていたお店にやっと訪問。 と言っても、14時くらいに到着して入店したら満席という状態で。 体に優しい美味しいカレーというイメージで、野菜もスパイスも摂取できてデトックスされているんじゃないの?という汗があとで出ました。 バスマティライスとの相性抜群! #いつも行列 #狙い目は夜19時すぎ #南インド料理

5

東京都

焼肉

Hiroshi Fukuda

裏路地にある存在感。活気のある焼肉屋さんでカルビが美味いとな。タン塩も美味しかった! 偶然にも2週続けて訪問したのですが、コストパフォーマンス抜群だしカルビ、タン塩、ハラミ、レバーが美味いからほとんどの肉が美味しいことが判明!特にカルビはオイリーな感じがないので、肉の味と脂の甘みのバランスがよかった。スタッフの人たちも気持ちが良くていい店です!

7

大阪府

ワインバル

Hiroshi Fukuda

フランスでご飯食べている時にアコーディオン弾きながらやってくるおじさんの演奏が素晴らしくて…っていい雰囲気。そして安くて美味しい洋風おでんが尚いい! 夜は混み合うようなので、お昼が狙い目とか。 180円のポルチーニソースの大根なんてびっくりです。

8

東京都

中華料理

Hiroshi Fukuda

路地を歩いていてもいい雰囲気であることが外から伝わります。2Fに見えるガラス窓から。 中国には行ったことがないけど、ここは地元の雰囲気が味わえる店なんじゃないの?と思わせます。 別の店舗とは違った感じで。 そんな中ニンニク焼き餃子食べて幸せな気分で店を出ます。 中国人スタッフの対応もいい感じです。

10

東京都

餃子

Hiroshi Fukuda

古き良き雰囲気が漂う店で"王さま"という餃子を…はもちろんだけど、タンメンの美味しさに感激! 優しく舌を潤す塩味のスープにストンと口に入る太麺。しかもちょっと柔らかいのがポイント。 皮の外側がパリッとした餃子ももちろん美味しいんだけど、麺類や炒飯、そしてニラレバなどの一品料理も目が離せないお店でした。 こりゃまた行くしかない! #食欲の秋