浦里 宜明

寒い夜だから 北千住の是屋さんに連れて行ってもらいました！ 賑やかな繁華街から少し離れた場所に一際洒落た店構え。 始まりは新酒の作、七本槍で乾杯。その後たかちよをいただきました。その他も流石の品揃えで全部飲みたくなります。 お料理も煮豆、蟹、牛タンと素材の味を活かしつつも独自のアレンジを加えた創作料理は絶品の一言。堪能させて頂きました。 今回は3軒目という事で、小1時間の滞在でしたが、次回は長時間滞在で味わい尽くしたいと思いました！ #北千住の日本酒 #北千住グルメ #日本酒にこだわり

私待つわ　いつまでも待つわ 渋谷　高太郎さんで日本酒三昧！ 誉凱陣から始まって、 貴 七本槍 宗玄 いづみ橋 大地 喜久酔 竹雀 最初の4種は冷やした状態でいただき、後半4種は丁寧に御燗していただきました。 お料理もいつも通りお任せでいただきました！ 刺身4種(くえ、さわら、たい、、、、) 定番の焼売。大和牛のイチボステーキ。 締めのうどん。全てに舌がとろけました！美味しかったです！ #渋谷日本酒 #高太郎 #日本酒にこだわり #待つわ

消せない夢も　止まれない今も あぶさんにお誘いいただいて上野きくちさんに行きました！ ふぐは本当に久しぶりに頂いたのですが、はじめて食べたかの様な新鮮な衝撃でした。 まず、最初に煮こごりとテッサをいただき、想像以上に濃厚な味を堪能。何よりそのテクスチャーの豊かさにビックリしつつ、唐揚げ、ひれ酒で熱を入れる事での変化に涙。 鍋では、女将さんに本当に丁寧な説明をしていただいた後に極上の出汁とプリプリの身と野菜を贅沢に。最後の雑炊はふぐの上品な出汁が染みた本当に。 日本酒は雪の茅舎山廃。とっても美味しかったけど、途中からチェンジしたひれ酒で染められました。。。 #ふぐ #湯島グルメ #雪の茅舎 #紅蓮華

まとまった金をため 岩崎健志郎さんがプロデュースし、リニューアルした香水亭六本木店に行ってきました！ 今回はオープン記念の特別コースを頂きました！ 先付からデザートまで、日本料理の優雅さ、美しさ、美味しさを堪能させていただきました。 南瓜のポタージュから始まり、数々の技巧を凝らされた一品一品は本当に目と舌を奪われます^o^ 中でも圧巻は近江牛のしゃぶしゃぶ！ 見た目麗しく口に入れると肉の旨味が広がります。 日本酒は特に黒龍の品揃えが尋常じゃなく、いつか全部飲んでみたいです(＞人＜;) #しゃぶしゃぶ #香水亭六本木 #岩崎健志郎 #坂の下に見えたあの街に