asakura**emi

　博多旅①　冷すだちうどん&ごぼ天 着丼してすぐ、出汁の香りがふわり。 濃いめの出汁にすだちの爽やかさ。 うどんは、香川に来たかと思うほどの　しっかりしたコシのある、つるつるうどん。 やわやわの博多うどんを想像していたのでびっくり。 全てのお店がやわ麺ではないんだと知る。 ごぼ天。厚めの斜め切りごぼう。 食べ後耐えがあり、塩、ゆず一味をつけても美味しい。 干しエビ入り天かす　ありがたい。 海老の香ばしい香りが堪らない。 #うどん #ごぼ天 #ミシュラン #百名店

佐野駅近くで朝らー。 日光へ行く途中、朝らーを探してこちらのお店へ。 ご夫婦お二人で暖かく迎えてくれました。 ストーブの匂いが何だか心地よい。 透明なスープで、塩味ははっきりしていますが、辛すぎず美味しく飲み干しました。 麺は佐野らーめんの青竹ちぢれ。太さがバラバラなのがまた良い。 ほっこりできるらーめんでした

店内明るい雰囲気で店員さんもとても元気です。 料理名がおもしろいものが多く、楽しめました。

リトルインド西葛西の人気店こちら。 北インドの本店。 食べた瞬間、ん？おいしーけど、物足りない感。 他の方がもっと煮込めばといっていた意味が理解できた。 チーズナンもカレーも市川のデュゼム村の方が断然美味しい。 スパイス屋さんで、スパイスと店員さんおすすめのレトルトカレーを購入し、翌日食べたがやはり物足りない。 結論。 西葛西のカレー屋さんは、本気すぎて私の舌に合うカレーではない。 出汁やコクがないスパイスカレーだと気付き、私は市川で笑