Takahiro Wakiyama

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花も恥じらう32歳。 揚げ物と肉が好き。 ブルーハーツとラジオも好き。

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Takahiro Wakiyama

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野辺地駅

ラーメン

レティーニャ、レティーニョのみなさんはじめまして。 初投稿させていただきます。 本日は仕事で青森にいます。 『寒い日に温かい麺類を欲する。それが人の性というもの』とは、かの有名なナポレオンが残した言葉…… か、どうかは知りませんが風雪舞う寒~い冬にはラーメンを食べずにはいられませんね。少なくとも私の考えにおいては…ですが。 というわけで敵はラーメンにあり!!です。 入ったお店は『ラーメンハウスめんめん』(野辺地町 健康増進センター近く) メニューは豊富でラーメンだけでも10種類以上、その他しょうが焼き定食や焼き肉定食などの定食ものもメニューに並びます。そんななか注文したラーメンは…… 青ねぎラーメン。800円也。 バックでシクラメンのかほりetcが流れること5分、『お待たせしました』の声と共に現れたのは…… 青ねぎ銀座 とでも言うべきでしょうか…いっぱいの太い青ねぎが蓋のように鎮座しております。ともあれ実食… スープは味噌ベースに豆板醤で整えた辛すぎないあっさり風味です。写真では見えませんが、ねぎの他に大量のもやしや豚バラ肉がスープ内に埋蔵されております。 麺はちぢれ細麺を使用しツルツルと食べやすく、あっさりスープと程よく絡んでおります。欲をいえばもう少し麺の量増やして欲しかったかなってとこです。まぁ、大盛りにすれば済むんですけどね。 とはいうものの、ネギ+スープだけで食べても前述のようにねぎが太く切られているので大変食べごたえがあります。 なお、食後にはお手製のオレンジシャーベットがサービスでついてきます。ラーメンで高まりすぎた体温をクールダウンさせようとする店主の粋な計らいと言ったところでしょうか。 他にもめんめんラーメン、むつ湾ラーメン、海草ラーメンなどおすすめ札が貼られたメニューがあります。近く寄ったら、また行こっと。 津軽のジブラこと吉幾三氏を輩出した青森県…侮ることなかれでした。