角田義典
福島（大阪）駅
ラーメン
先輩に連れられて来店。 写真はこってりつけ麺(1.5玉)。 いつも行列が出来てるため気になってた店。 つけダレは胡椒が効いてパンチあり、麺は中細で喉ごしがいいパランスの取れた一品。 醤油、塩もありまた訪問したい。
角田義典
神奈川在住のメーカー技術営業。東日本エリア全域を担当。地方出張も多いのでその土地の名店巡りを楽しみに活動中。
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角田義典
江坂駅
ラーメン
江坂駅から、江坂公園を少し過ぎたあたりにある店。 写真は醤油ラーメン。 濃厚魚介系醤油ラーメンでしたが、意外と魚介ダシが主張しすぎず、醤油の風味がしっかり効いてるスープ。 ふらっと入った店でしたが、満足。
角田義典
南方（大阪）駅
ラーメン
二回目の訪問。 今回はらーめんmicro ￥800 甘口の醤油がしっかり効いた、コクがあるけど、あっさりいける一品。 実はチャーシューがかなり分厚く、ホロホロなのもうれしい。
角田義典
南流山駅
ラーメン
仕事でたまたま発見。 左「モツラーメン」￥850 もつ煮込みをそのままラーメンにした感じ。ありそうでなかった(笑) 右「野菜たっぷりラーメン」￥780 その名前どうりのたっぷり野菜が入ってます！ 回りにあまり食べるところなく、連続利用しました(笑)
角田義典