Mikako Izumizakiさんの My best 2023

お料理の味はもちろん、ワインペアリングの内容、ソムリエさんのサービス、総合的に非常に素晴らしかった！ レアな土着品種のワインを合わせてくれたりするのがとても楽しく、お料理の味を更に引き立ててくれます。 店内の雰囲気も素敵でした。

記念日に利用しました。 お魚料理はどれも秀逸。 素材を活かすソースが絶妙。 お魚料理が美味しすぎて、メインのラムが若干霞んでしまうのが残念なぐらい。 ワインリストも豊富で、ニコラジョリーがオンリストされてました。

こんな所にこんなに美味しい中華があったなんて！ 最初のピータンのフリット、シンプルながらも目から鱗の味。 海老の老酒漬け、蛤、ナスと穴子、どれも丁寧なお仕事で上品。 浸蒸鶏は、こんなにしっとり仕上がった鶏肉は初めて。 スープは五臓六腑に染み渡る味だし、〆とデザートまで全て美味しく頂きました。 強いて言えばワインの種類がもう少しあれば更に良いのに。