麻布十番の天ぷら屋、明大他ミッドタウン等にも出店する山の上の料理長がオープンされたお店とのこと。天ぷらビギナーの我々にも分かりやすく説明くださったのもそうだが、野菜は香り•魚介は旨味が凝縮された天ぷらは圧巻の一言。
K.Sakakiさんの My best 2021
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誕生日ディナー第2弾でやってきたのは、鎌倉駅から徒歩10分強のところにあるイチリンハナレさん。住宅街のど真ん中かつ趣のある日本家屋の中華料理屋。フレンドリーな接客と香り•味•見た目三拍子揃ったお食事たち。かなり良かった。築地に本店？があるようなのでそこにも行きたい。
軽井沢駅から車で10分•徒歩で45分の位置にあるフレンチ。カニ•イナダ•タラのシラコといった海鮮も美味しかったが、都内で食べるのとここまで違うのかというくらいに野菜の甘みが感じられた。軽井沢に来たら是非
全客室露天風呂付、貸切露天風呂が3種類もある草津に昨年オープンした本旅館。蕗の薹、菜の花、たけのこ等春を感じる食材が嬉しい。
本郷三丁目にあるイタリアン。アロマフレスカ•タクボ•ボッテガで修行を積んだ池田シェフのお店。肩肘張らないイタリアンで再訪必須、店員の皆様はフレンドリーかつ丁寧で居心地が良い。
代官山にある老舗イタリアン。(鼻がやや詰まり気味にもかかわらず)個々の料理が放つ香りの強さ•豊かさが印象的でした。
サウナーも集う温泉宿
恵比寿から代官山に移転した有名イタリアン
長崎ちゃんぽんといえばここ。スープがまろやか